人人成为管理者
人人都是管理者，这是世界著名管理大师彼得．德鲁克提出的一个管理观点。
德鲁克认为，一个有能力管理好别人的人并不能算是一个好的．管理者，好的管理者要先有效管理好自己。
对这个观点的解释，德鲁克举了越战中一位上尉的发言为例。当记者问及上尉如何在战场上指挥其下属时，他回答道：自己虽然是战场上唯一的负责人，但行动的决策权却由战场上的每一个人决定。因此，在德鲁克看来，和“游击战’’类似，企业中每个人也都是“管理者”。
对于企业来说，企业中的每个成员不仅仅是一名普通的员工企业中发生的每件事、每一份工作都是和每个人有着紧密联系的。要让工作有效率，有良好的结果，就要保证与此相关的每个人都参与进来，在管理好自己的前提下，还能从管理者的角度来考虑问题。帮助管理者一起纠正工作中不断出现的问题，预防尚未发生的问题等。
这才是德鲁克的“人人都是管理者”观点的真正内涵。但是在提了这个观点多年后的今天，能做到“让人人都成为管理者，，的企业仍然屈指可数，海底捞这家当年名不见经传的小企业，就位列其中。它把每_位员工都开发成企业的主人，让人人都成为管理者，自觉承担着企业发展的责任，将每一个人的激情发挥到了极致。
1.大胆授权
海底捞的老板张勇对下属的授权可谓是“大胆”的。在海底捞，副总、财务总监和大区经理有l00万元以下开支的签字权，大宗采购部长、工程部长和小区经理有30万元的审批权，店长则有3万元以下的签字权。而对于海底捞的一线员工来说，他们也同样有着比同行大得多的权力，那就是免单权，他们只要认为有必要，就可以给顾客免费送一些菜，甚至有权免掉一餐的费用。要知道海底捞员工的这些权力在其他餐厅，起码要经理才会拥有。
对此，张勇是这样解释的，“如果亲姐妹代你去买菜，你还会派人跟着监督吗?当然不会”。其实，顾客从进店到离店始终是和服务员打交道，如果顾客对服务不满意，一线员工是最清楚原因的。因此把解决问题的权力交给一线员工，才能最大限度地、最快速地消除顾客的不满意。
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展开
——汉庭酒店集团创始人、执行董事长季琦
海底捞集团将企业文化融人员工的心里，不断追求“新口味、心服务”。开拓了餐饮业发展的新方向。作为餐饮业的同行，我为餐饮行业中有海底捞这样的佼佼者而感到高兴。
——权盒城国际餐饮管理（北京）有限公司董事长叶瑞慈
如何让员工自动自发地工作？海底捞会告诉你，只需要做到一点：建立一种“双手改变命运”的企业文化，让员工心怀梦想，给员工人性化的关怀，并让你的企业成为他们改变命运的平台。
——《东方美食》杂志社社长离广伟