王森，西式糕点技术研发者，立志让更多的人学会西点这项手艺。作为中
<br /> 国第一家专业西点学校的创办人，他将西点技术最大化地运用到了市场。他把
<br /> 电影《查理与巧克力梦工厂》的场景用巧克力真实地表现，他可以用面包做出
<br /> 巴黎埃菲尔铁塔，他可以用糖果再现影视中的主角的形象，他开创了世界上首
<br /> 个面包音乐剧场，他是中国首个西点、糖果时装发布会的设计者。他让西点不
<br /> 仅停留在吃的层面，而且把西点提升到了欣赏及收藏的更高层次。
<br /> 他已从事西点技术研发20年，教学培养了数万名学员，学员来自亚洲各
<br /> 地。自2000年创立王森西点学校以来，他和他的团队致力于传播西点技术，帮
<br /> 助更多人认识西点，寻找制作西点的乐趣，从而获得幸福。作为西点研发专
<br /> 家，他著有《简单温馨蛋糕裱花》《十二生肖蛋糕裱花》《甜蜜浪漫手工巧克
<br /> 力》《时尚前卫分子美食》《蛋糕裱花大全》《超人气，易上手——炫酷冰
<br /> 饮?冰点?冰激凌》《浓情蜜意花式咖啡》等几十本专业书籍及光盘。他善于
<br /> 创新，才思敏捷，设计并创造了中国第一个巧克力梦公园，这个创意让更多的
<br /> 家庭爱好者认识到了西点的无限魔力。
展开
