益子茂，医疗法人社团益生会神保町代谢诊所院长、东京大学医学部毕业，1985年担任朝日生命糖尿病研究所附属医院主任研究员；1990年成为东京递信医院内科主任；1992年任职于鶑谷医院；2001年设立糖尿病专门诊所——神保町代谢诊所。主要研究胰岛素分泌、糖类代谢、口服剂，为许多糖尿病人进行诊疗，并进行肥胖症、血脂异常症、荷尔蒙疾病（甲状腺等）、高尿酸血症等的诊疗，是糖尿病专业医师，内科认可医师，也是日本糖尿病学会、美国糖尿病学会、欧洲糖尿病学会、日本病态营养学会、日本内分泌学会、日本内科学会的会员。
　　监修作品有《糖尿病——每天都好吃食谱》。

　　随着饮食的不均衡加生活方式的不规律，工作生活压力的增大，高血糖人群不断增多，根据专业的调查分析显示，从40岁起就应该经常检查血糖是否超标。本书详细介绍了血糖的基本知识，看看血糖到底是什么以及引起血糖过高的原因。此外还介绍了血糖过高容易引发的各种疾病，并一一进行分析。《不求医、不吃药：高血糖居家自疗调养一本通》详细对各种主食，果蔬，肉类和调料列表分析卡路里含量，指导人们在生活中应该如何通过改善饮食方式来降低血糖，后边附有合理的饮食搭配建议和几款容易上手的推荐食谱。保持良好的运动和生活习惯对于高血糖的人群来说同样重要，通过图示和消耗卡路里的分析，提供大量简单而又便捷的运动方式。

第一章  图解血糖值

基础知识

第二章 血糖上升会引发疾病

了解血糖和相关疾病

第三章 改善高血糖的饮食诀窍

通过饮食来改善

第四章 让血糖值正常的运动和生活习惯

靠运动和生活习惯来改善