老乔，一个拥有中国名字的法国背包客，一位走在路上的生活观察家。17岁开始做背包客，艺术学院毕业那年，他一边徒步环游法国，一边画下沿途风光，由此开始了边走边画的职业生涯。他曾数十次来到中国，游历过很多中国城市，品尝过各色地方美食，对这个国家有着特殊的情节。

他的每一次旅行都是轻装上阵，一个背包（他为它命名威尔森）承载全部的行李：必须的装备，不可缺少的纸笔。他返璞归真，疏离网络，用纸笔代替电子设备，勾勒一路风景、记录所见所闻所感，老派而有些艰苦。老乔对不同文化有着敏锐的洞察力，他带着好奇与包容感受他方世界的同与不同，感受旅途中的善意与温暖。毛姆说：“一个人能观察落叶、羞花，从细微处欣赏一切，生活就不能把他怎么样。”而老乔正是这样的人。

《老乔的漫游绘本》是法国背包客老乔记录旅行故事的手绘日记。老乔本是艺术家，17岁开始做背包客。他去过很多国家，见过各色风景，对中国却总是百看不厌。他说：“中国，始终是我总想再去一次的地方。”每次的中国之行都会让他有新的发现，新的认识。

《味觉记忆·中国美食》中所画是老乔在2007年到2019年间在中国看到的、吃到的风味美食，以及令他印象深刻的用餐经历和饮食文化细节。书中没什么山珍海味、饕餮美食，都是些寻常可见、烟火味儿十足的地方风味，烤串、饺子、小龙虾、火锅，等等。在他眼中，要去吃饭的中国人是地球上最快乐的生物，这给他留下了深刻的印象，令他感慨：在中国，吃饭不只为了生存，饮食首先是一门生活的艺术！

街头小吃

在饭馆，在厨房

女服务员

端着自己的碗，面对面吃饭

两个人吃饭 这样更好！ 

我们一起吃大餐！