《福星：李双星扶贫纪实/长篇纪实文学》：
第一章 消灭贫困
贫穷与饥饿——困扰世界的难题
饥饿是人类最早的敌人，饥饿与天灾、战争等纠缠在一起，人类生存与发展的历史，首先是一部与饥饿进行抗争的历史，饥饿问题严重影响和渗透人类的意识。饥饿是世界潜伏的沉默杀手，全世界每年死于饥饿和饥饿引起的疾病的人数远远超过死于艾滋病、疟疾和肺炎的总和。
历史上的饥荒数不胜数。
公元10年至1846年间，英伦三岛共发生饥荒201次。
19世纪中叶，爱尔兰粮食歉收，饥荒导致人口锐减250万。历史学家格林在其《英国民族简史》一书中，提到爱尔兰时写道：“饥饿把这个国家变成了一座地狱。”
1896年至1897年，因为一场大旱灾，印度近代史上遭受了最大一次饥荒，导致五百万人丧生。
苏联曾经历过两次严重饥荒，一次发生在1921年至1923年，另一次发生在1932年到1934年间的乌克兰，饿死人数均在500万左右。
20世纪80年代，非洲撒哈拉地区因饥饿造成了不可计数的人死亡。
历史上，中国的饥荒发生之频繁、危害之大为世界之最。
饥荒之下，人性完全被扭曲。
“吃人事件”在中国历史上时有发生，如“易子而食”“人相食”在《史记》《新唐书》《资治通鉴》《明史》等史书中都有详细记载。从公元前205年到公元1930年，正史记载中国历史上共有120个时期发生过人相食的记载，这还不包括稗官野史的记载。
在封建朝代，无论是“成康之治”“文景之治”“贞观盛世”还是“康乾盛世”，最多只有百分之一的人能够饱食终日，百分之十的人处于温饱，而有百分之九十左右的人只能保持半饥半饱的状态，如果出现天灾人祸的话，处于半饥半饱者要达到百分之九十九以上。
所谓半饥半饱，就是饱一餐，饿一餐，或是吃到五成饱左右，或是到处借贷无门，吃了上餐愁下餐，一年到头只有生日、过年、尝新这几餐能放开肚皮真正吃饱饭，其他时间则没有这种福气了。
在中国的人类历史上，我们的祖先为了粮食和生存，经历了令我们这代人无法想象的苦难。
在中国，饥饿如同挥之不去的噩梦。人们对于饥饿的恐惧根植于远古的记忆。
史学专家研究表明，自公元前108年至1911年，中国共发生饥荒1828次，几乎平均每年一次。
有确切资料记载，民国时期因灾荒饿死人数达5620万以上；20世纪三四十年代“反饥饿反内战”的口号响彻云天；1942年，“水旱蝗汤”四大灾害轮番袭击中原地区的110个县，仅河南省，就有300万人饿死，另有300万人西出潼关做流民，沿途饿死、病死、扒火车挤踩摔轧而死者无数。司徒雷登说过，1949年以前，中国平均每年有300万～700万人死于饥饿。
作为农业和人口大国，中国的粮食问题向来受到世界的关注。
新中国成立之初，美国国务卿艾奇逊就预言，中国共产党政权将因无力解决当时4．75亿人口的吃饭问题而垮台。
……
展开
