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书       名 :
著       者 :
出  版  社 :
I  S  B  N:
出版时间 :
舌尖上的幸福 专著 : 妈妈美食秘籍
0.00     定价 ¥ 35.00
青岛市图书馆
  • ISBN:
    9787208122680
  • 作      者:
    吕玫著
  • 出 版 社 :
    上海人民出版社
  • 出版日期:
    2014
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  作者吕玫,知名作家,生活家。15年主妇经验积累成第一本美食书,关于——  a) 打造最有效率的厨房  b) 顺应食材天性制作美食  c) 准备简单易行又美味的私房菜谱  特别顾问黄启云,美食艺术家,获得多项法国蓝带奖章。外形时尚不羁,内里却有一颗爱吃会吃的心。

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作者简介
<p>&nbsp; &nbsp; &nbsp; 吕玫,上海市作家协会会员。国际茶文化研究会会员。</p> <p>&nbsp; &nbsp; &nbsp; 著有热门畅销茶书《茶叶地图》《喝茶儿女到江湖》《喝遍好茶》《喝茶不倒问》《茶》等。<br />&nbsp; &nbsp; &nbsp; 畅销茶恋小说《和风•茶之恋》《茶之恋》《东方美人》《八十八夜》《幸福的味道》《回甘》《爱的发酵期》《遇见你》《爱情厨男》等。<br />&nbsp; &nbsp; &nbsp; 电视剧《银杏飘落》剧本统筹。电视剧《特别的爱》改编。电视剧《熟悉的陌生人》编剧。</p> <p>&nbsp; &nbsp; &nbsp; 新浪微博@maybl吕玫</p>
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内容介绍
<p>  &nbsp;&nbsp;好奇心重、爱做饭、天天为家人炮制一日三餐的作家妈妈和遍尝世界美食、心里丘壑万千的世界级名厨,一起携手打造深入浅出、异彩纷呈的《舌尖上的幸福:妈妈美食秘籍》,让你发现,做菜是一件优雅有趣的事情,激发你身体里的烹饪天分,翻开这本《舌尖上的幸福:妈妈美食秘籍》,从此厨房就是你的地盘。</p>
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目录
<p>第一章&nbsp;打造全能厨房<br />第二章&nbsp;采购餐具,优雅和实用并存<br />第三章&nbsp;调味品,不可或缺的魔法师<br />第四章&nbsp;五色蔬果,采买看仔细<br />第五章&nbsp;猪羊牛,力量早知道<br />第六章&nbsp;蛋白质,先有鸡还是先有蛋<br />第七章&nbsp;鱼虾蟹,水里游的少不了<br />第八章&nbsp;南北货,山里的海里的<br />第九章&nbsp;面条,长长短短的巧心思<br />第十章&nbsp;稻与麦,米面的游戏规则<br />第十一章&nbsp;高汤,不用味精的秘密<br />第十二章&nbsp;十分钟,营养早餐不是事<br />第十三章&nbsp;100和200,水与火的美味</p>
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