魏韶华  文学博士，青岛大学文学院教授，中国现代文学研究专家，兼任中国老舍研究会副会长。

第一章 食中味
故乡的野菜／周作人
谈油炸鬼／周作人
苋菜梗／周作人
菱角／周作人
鱼腊／周作人
暖锅／周作人
到了济南／老舍
落花生／老舍
西红柿／老舍
说扬州／朱自清
吃的／朱自清
落花生／许地山
绍兴东西／孙伏园
风檐尝烤肉／张恨水
咬菜根／朱湘
食味杂记／鲁彦
饮食男女在福州／郁达夫
柳芽儿和榆钱儿／王向辰
咖啡琐话／周瘦鹃
吾家的灵芝／周瘦鹃
西王母杖／周瘦鹃
菠萝园／杨朔

第二章 点心与果香
卖糖／周作人
南北的点心／周作人
再谈南北的点心／周作人
桃园杂记／李广田
夏果摘杨梅／周瘦鹃
荔枝／周瘦鹃
年来处处食西瓜／周瘦鹃
蔗浆玉碗冰冷冷／周瘦鹃
风飘果市香／张恨水

第三章 食中事
谈宴会／周作人
再谈西红柿／老舍
冬天／朱自清
论吃饭／朱自清
宴之趣／郑振铎
谈吃／夏丐尊
良乡栗子／夏丐尊
枣／废名
饿／萧红
市声拾趣／张恨水
故乡的杨梅／鲁彦
枇杷／何家槐
枇杷／王以仁
在别墅／李广田
姜够本／邓拓
第四章烟与酒
谈酒／周作人
戒酒／老舍
戒烟／老舍
吸烟与文化（牛津）／徐志摩
酒和烟／梁得所
酒与水／王统照
谈抽烟／朱自清
烟卷／朱湘
烟酒不分家／王向辰