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戒不掉超好吃的烘焙甜点
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青岛市图书馆
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ISBN：
9787510139635
作 者：
北京市蓝山西点学校主编
出 版 社 ：
中国人口出版社
出版日期：
2016
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本书由蓝山西点学校的西点专家倾力打造，图文精美、步骤解析、视频详解，对家庭烘焙DIY者、烘焙创业者和谋职者都有重要的指导意义。
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作者简介
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内容介绍
本书一共精选了三大类西点：蛋糕、面包、点心，每一类下面又包含不同类型的西点，如戚风蛋糕、乳酪蛋糕、软质面包、吐司、多拿滋、三明治、披萨、饼干、蛋挞、泡芙，等等，分类齐全。每一款西点都有详细的配方和制作过程，配上精致的图文，二维码视频解析，带给你0失败的烘焙享受。再配上全书诙谐幽默的风格，让你在品尝无法忘记的美味之余，领会到另一番人生趣味。
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