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书       名 :
著       者 :
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出版时间 :
可爱造型小面包
0.00     定价 ¥ 29.80
青岛市图书馆
此书还可采购3本,持证读者免费借回家
  • ISBN:
    9787538892314
  • 作      者:
    蓝小霞主编
  • 出 版 社 :
    黑龙江科学技术出版社
  • 出版日期:
    2017
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编辑推荐

如果想吃美味又独特的手工面包,不如自己在家制作吧。造型独特不和外面重样,滋味无穷,制作的过程又乐趣无穷,这样好吃又好玩的面包,不仅给您带来味觉的享受,还带来了自己动手的欢乐时光!

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作者简介
  蓝小霞,高级烘焙师,2008年进入烘焙行业.拥有将近10年的烘焙经验。曾受聘于国内知名的连锁蛋糕店,担任负责人。2012-2015年在刘科元烘焙学校任教,后受聘于鲁昂国际烘焙学校,担任教研室主任一职。拥有丰富的教学经验和烘焙产品研发经验,为人认真,踏实,一丝不苟,深受学员爱戴。
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内容介绍
  如果想吃美味又独特的手工面包,不如自己在家制作吧。造型独特不和外面重样,滋味无穷,制作的过程又乐趣无穷,这样好吃又好玩的面包,不仅给您带来味觉的享受,还带来了自己动手的欢乐时光!
  《可爱造型小面包》收录了丰富的造型面包食谱,做出的面包造型可爱,口味特别,适合全家人分享。烘焙的时光漫长又悠扬,可以和孩子一起做有趣味的面包,享受不一样的亲子时光。
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目录
Part 1 准备篇
面包制作必备材料
面包制作常用小工具
面包制作超实用小技巧

Part 2 可爱动物篇
巧克力熊宝贝餐包
双色熊面包圈
羊咩咩酥皮面包
大嘴巴青蛙汉堡
小小蜗牛卷
天鹅泡芙

Part 3 活力果蔬篇
芝心番茄面包
全麦酸奶水果面包
胡萝卜司康
毛毛虫果干面包
圣诞面包圈
栗子小面包
炸泡菜面包
玫瑰苹果卷
蓝莓方格面包

Part 4 创意生活篇
芝味棒
多彩糖果甜甜圈
长条双味面包
圣诞树面包
抹茶樱花面包
西瓜造型吐司
培根麦穗面包
年轮小餐包
星形沙拉面包
心形巧克力面包
花形果酱面包

Part 5 异国风味篇
迷你杯子泡芙
摩卡面包
普雷结
全麦叶形面包
拖鞋沙拉面包
意大利全麦面包棒
红豆面包
菠萝面包
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