稻垣荣洋

1968年生于日本静冈县，静冈大学农学部教授，农学博士、植物学者。现任职于日本农林水产省、静冈县农林技术研究所。在进行农业研究的同时，撰写有杂草、昆虫等与身边生物相关的著作，并发表相关演讲。主要著作有《身边杂草的愉快生存法》《身边蔬菜观察记》《身边昆虫的华丽生存法》《弱者的战略》《植物不可思议的生活方式》《身边花朵的不为人知的生态》等。

“天空不能没有星星，大地不能没有花朵，人间不能没有爱。”

这是18世纪德国诗人歌德的诗句。植物的花朵为什么都那么漂亮呢？还有，为什么蒲公英的花朵是黄色的，而紫罗兰的花朵却是紫色的呢？这样认真一想的话，植物的世界里还真是充满了问号啊。

植物都是有生命的。每个植物都充满着各种谜团，远比我们想象的要不可思议得多。而植物的生活方式，也是生动活泼，颇具戏剧性。就让我们打开植物学的大门，一起来看看不可思议的植物世界吧。

植物的达·芬奇密码

在电影中登场的神秘数字

电影《达·芬奇密码》讲述了一个由一起命案所引发的神秘故事。主人公靠解读达·芬奇名画中隐藏的密码，最终破解了耶稣之谜。

电影中，地下金库的密码是一串这样的数字：“1 1  2 3 5 8 1 3 2 1。”这串数字按照一定的规律排列而成。一旦掌握了这个规律，就再也不会忘记这串数字了。也就是说，不管什么时候都可以轻松地记起这组地下金库的密码。

“1 1 2 3 5 8 1 3 2 1。”这串数字到底有什么含义呢？可能很多人都会用生日之类年月日的日期，或者电话号码等的数字作为密码。但是，这串数字却没有这么简单。实际上，这串数字是由“1、1、2、3、5、8、13、21”八个数字组成的一组数列。再往下继续排列的话，就是“1、1、2、3、5、8、13、21、34、55……”

这组乍看之下是胡乱排列的数字，究竟有什么规律呢？大家试着想想看吧。

潜藏在自然界中的神奇数列

“1、1、2、3、5、8、13、21”这组数列其实有着这样的规律：后项等于前两项之和。也就是说，1+1=2，1+2=3，2+3=5，3+5=8，5+8=13……以此类推可以继续算出后面的数字。这组数列被称为斐波那契数列。

这组数字虽然看上去非常特殊，但是实际上，大自然中的很多事物都符合斐波那契数列的规律。

举个例子，我们假设一对兔子在出生一个月后成年，第二个月开始每月生一对兔子。第一个月的一对兔子，在第二个月就变成了两对兔子。到了第三个月，最初的一对兔子又生了新的一对兔

子，也就是说，这时总共有3对兔子。以此类推，第四个月共有5对兔子，第五个月共有8对兔子……我们可以发现，生物的繁殖方式完全符合斐波那契数列的规律。

符合斐波那契数列的植物

现在让我们把斐波那契数列中后一项的数字除以前一项的数字。比如说，3除以2得1.5，5除以3得1.67，8除以5得1.6。随着数列项数的增加，后一项数字除以前一项数字的值将越来越逼近1.618的黄金比例。而黄金比例，被认为是一种最有美感的数学比率。

不可思议的是，植物的生长竟然也遵循着这种黄金比例。

植物的茎上叶子生长的位置，并不是毫无规律胡乱分布的。

为了使所有的叶子都能充分均匀地照射到阳光，植物会将叶子稍微错开排列。这种叶子的排列方法叫作：叶序。而叶子要错开多少角度，则是由植物的种类决定的。比如说，有以360度的1/2，也就是180度角错开的。也有以360度的1/3，也就是120度角错开的。以这样角度错开的叶子，从下面往上数三片，就刚好转了一周回到了最初的位置。此外，以360度的2/5，也就是144度角错开的情况也有。以这种角度错开的情况，我们从下面往上数，数到第五片叶子的时候，就转了两周回到了最初的位置。也就是说，我们只要数一下有几片叶子转了几周，就可以知道

叶子错开的角度了。除了上面提到的那些，还有以360度的3/8，也就是135度角错开的情况。

1/2、1/3、2/5、3/8、5/13……

实际上，这组分数的分子和分母，都是各自按照斐波那契数列排布的。植物的叶子按照斐波那契数列分布的这一规律，被称为兴柏-布朗定律。

独具匠心的叶片分布

用360度除以黄金比例1.618，可以得到222.5度。而从角度较小的那一侧看，是137.5度。这个角度，是遵循斐波那契数列规律的最精巧的角度。植物的叶子以这样的数列规律排布的话，所有的叶片都不会重叠，可以充分地吸收阳光。此外，还可以使茎的强度更加均衡。

话虽如此，因为无法做到以如此复杂的黄金比例来分布叶子，而以接近137.5度的、360度的2/5（144度）或是360度的3/8（135度）的角度来分布叶子的植物也有很多。

植物竟然可以运用黄金比例这样复杂的数列，这可真是太不可思议了。

自序

Part1 了不起的植物

大树究竟可以长到多大呢？ 003

植物的达·芬奇密码 007

鲜花占卜的必胜法 013

花儿究竟是为谁开 019

蝴蝶为什么会停在菜叶上？ 025

花朵的初恋物语 029

三角龙的衰退和植物的进化 033

苹果的蒂在哪里？ 039

日本蒲公英 VS 西洋蒲公英 045

印盒上的双叶葵 050

红叶为什么会变红？ 054

让人着迷的植物毒素 062

松树为什么有着美好的寓意？ 066

Part2 有趣的植物学

不发芽的原因是什么 075

竹子究竟是树还是草呢？ 079

简笔画胡萝卜的画法 084

先有树还是先有草？ 089

萝卜腿竟然是一种夸奖！ 093

植物不能动的原因 098

植物为什么是绿色的？ 102

植物的血型是什么？ 106

樱花运动服上的樱花是什么品种？ 110

种子的秘密 114

孟德尔的遗传学说 122

彩色玉米之谜 126

Part3 开始读就停不下来的植物故事

红灯笼是成熟的果实！ 135

草原物语 139

厨房里的植物学 147

萝卜苗长大了会变成什么呢？ 153

为什么香蕉没有种子呢？ 157

狗尾巴草是一种高性能植物 161

小偷包袱皮上的藤蔓花纹 169

雄树和雌树 175

法隆寺的柱子还活着？ 179

生活中不可或缺的植物纤维 188

植物的行星——地球 191

后记 195