这次一定要减肥成功！
穿上好久没穿的心爱衣服，只见裙子底下露出两条萝卜腿，手臂上包着厚厚的一层赘肉……
“要是体重再少3公斤就好了！要是腰围再少3厘米就好了！”但不用说，光是这么想，脂肪还是不会离我们而去。
然而，就算下定决心减肥，成功的人究竟有多少？即使一度成功瘦下来，还是有很多人后来又反弹吧？
不少人一失败就开始觉得“都是因为我意志不坚定……”不免一边捏着肚子上的游泳圈，一边自我厌恶。
要脱离这种恶性循环，首先要了解“减肥成功”的原则。
那就是：“简单、容易持续”，还有“不反弹”。尤其要特别小心反弹，因为一直减肥反弹、反弹减肥，会让体质变得越来越不容易瘦。只要知道满足上述这三大条件的减肥法，“一辈子苗条不发胖的身体”就在眼前了！
用过去的减肥法为什么瘦不了？
世界上有人“吃甜食也不会胖”，也有人“喝水都会胖”，这是不争的事实。为什么会有这么不公平的事？
现有的减肥法当中，多半是以减少热量摄取或增加热量消耗为中心思想。然而，发胖的原因不完全是热量的问题。中医认为“体温偏低”和“水”是肥胖的两大要素。“易瘦体质”和“易胖体质”的差别就在这里。
“咦？‘体温偏低’和‘水’与减肥有什么关系？”想必有不少人这么想。
本书接下来将从“体温偏低”和“水”这两个观点出发，来介绍“简单”、“容易持续”且“不反弹”的减肥方法。
尤其是第2章的“早餐断食”减肥法，一周就能减少1～2公斤，效果立现。请先尝试一周，要是觉得身体、精神状况都不错，就请继续下去！第3章要告诉大家如何稍微改变平日的生活习惯，就能养成永远不必减肥的“易瘦体质”。
同时，本书所介绍的减肥法不仅要让各位瘦身，对美容和健康也有帮助。甚至有人因此而治好了花粉过敏！这是非常简单、不必忍耐也能长久持续的健康减肥法，请各位一定要来挑战。
瘦身的关键是“基础代谢”
身体吸收的热量主要的消耗方式有3种：“基础代谢”、“身体活动量”及“食物产热效应”。
“身体活动量”是指日常生活中所消耗的热量，“食物产热效应”则是指身体为了消化、吸收吃进去的食物所消耗的热量。
这里最希望大家注意的是“基础代谢”。这是指我们处于什么都不做的状态中所消耗的热量。换句话说，就算什么都不做，基础代谢率高就能拥有易瘦不易胖的体质！
人的基础代谢率虽然因性别与年龄而异，但肌肉量越少的人基础代谢率就越低。而且基础代谢率在16岁达到巅峰之后，会随着年龄的增长而降低。肌肉量较男性少的女性，肥胖的比例较高，年纪越大越容易胖，原因都是出在这里。
体温低，代谢率也跟着变低
..我们的身体在36.5℃～37℃时运作得最好。体温要是下降1℃到35.5℃，便会引起排泄机能下降与自律神经失调。若降低到35℃，便是癌细胞最容易增生的温度。
近年来正常体温只有35℃多不到36℃的女性似乎增多了。正常体温应该要有36.5℃以上，有些人会说“我平日的体温有36.2℃，体温不算低”，但其实这已经属于低体温了。
体温下降1℃，代谢率大约会降低12%。也就是说，正常体温35.5℃的人和36.5℃的人吃同样的东西，体温低的会“多胖12%”。
..相反的，体温高，代谢率也会提高。即使吃同样的东西，也能够拥有易瘦不易胖的体质！有些人“吃很多甜食也不会胖”，原因之一便是他们的基础代谢率很高。
“明明一直在计算卡路里来吃东西，却一下子就胖起来”、“明明每天都运动，体重却降不下来”——有这些烦恼的人，可能是体温偏低或是基础代谢率不佳。请看下一页来做个自我检查。
姜和红茶是无敌拍档
“只是喝生姜红茶来代替早餐，为什么会有减肥效果？”或许有人这么想。这是因为生姜红茶具有“暖和身体、加强代谢，有助燃烧脂肪”、“强力的利尿作用可改善水肿”的功效。
红茶是茶叶加热发酵而成的。中医认为绿茶性凉，但红茶性温，而且红茶的利尿作用比绿茶强。另一方面，姜极具疗效，200多种中药里多达75%都用到姜。姜能提高身体全身的机能，使体温上升，促进发汗与排尿。生姜红茶便是利用姜和红茶的相乘效果来瘦身的。
不是只有瘦身效果而已！
喝生姜红茶减肥成功的人当中，还有人连带治好了便秘、减轻了痛经、改善了忧郁症状。姜和红茶双强联手，不仅能让我们变瘦，更具有增进身心健康的力量（详情请见第4章）。
此外，加在生姜红茶里的红糖和蜂蜜，也具有暖和身体、提高代谢的作用。即使是在减肥中，也不必硬要自己忍耐着不吃甜食了！
生姜红茶的做法
用红茶包就可以随手做。
姜和红茶本身都没有副作用，
但一天最好还是不要超过6杯。
提高减肥效果的喝法
姜的量越多，暖身、发汗作用越强，但如果觉得太辛辣就要减量。
姜、红糖和蜂蜜都一样，可以依自己的喜好调整。既然每天都要喝，就依自己觉得最好喝的分量添加吧！
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