云书馆

编辑推荐

156种完美比例酱汁
拌饭，拌面，拌抄手，拌沙拉，拌米粉
抹吐司，夹馒头，做汉堡，卤肉，腌肉
……
咸、甘、辣、甜、香各异
料理肉类、米食、面食、蔬果、甜点及饮品
让食物更美味，料理更简便

展开

作者简介

大学毕业后担任杂志编辑，后来进入出版社工作，协助生活类图文书出版。从小就喜欢文字，现因生涯规划为专职SOHO族。喜欢用美食创造出无限想象、不可思议的作品，想要一直分享满满的开心能量。

展开

内容介绍

本书把156种酱料按主要用途分类，可以让食物更美味，料理更简便，包括家常料理酱、火锅酱、烧烤酱、沙拉酱、甜点酱，咸、甘、辣、甜、香各异，料理肉类、米食、面食、蔬果、甜点及饮品都方便。同时“自家製”的一大重点就是减少不必要的化学调味品，用天然食材取代，简单好做。冰箱裡放上一两瓶常备酱，解决厨房小白不知道吃什么的日常苦恼，即便是一个人生活也不惧怕开火。

展开