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编辑推荐

一本素西餐料理书，
颠覆传统的单调做法，用富于变化的烹饪方式，把健康融于美味，口感更加丰富多元化，令人忍不住食指大动。
精致而又多变的美味，截然不同的新风味，健康、养生又环保，让生活更有品质。
让不爱吃素的你，也能爱上的素西餐！

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作者简介

李耀堂，为中国台湾省素食金厨奖名师，擅长西餐并投入素食界十几年来，钻研素食烹饪，创造出全新的烹饪方式和技巧，让素食不再平淡没滋味，而是富有口感和变化，获得“素食金厨奖”。

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内容介绍

用简单的方法，做出令人惊艳的好滋味，浓淡合宜，丰富有变化，把健康融于美味，
素西餐，也一样有着令人尝过就难忘的美妙味道。

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