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黄璐琦 |中国农业出版社 |2021
潘根兴程琨郑聚锋 |中国农业出版社 |2022
中国奶业协会农业农村部奶及奶制品质量监督检验测试中心（北京） |中国农业科学技术出版社 |2019
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闵伟侯振安郭慧娟 |中国农业出版社 |2022
张琳 |厦门大学出版社 |2021
|2020
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常亮林嘉新宋秀英等 |中国农业出版社 |2023
沈成嵩 |中国农业出版社 |2023
张硕新张鑫庞军柱 |中国农业出版社 |2023
张若芳 |中国农业出版社 |2023
薛莹吕杰韩晓燕刘洪彬 |中国农业出版社 |2023
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