贾云峰先生，联合国世界旅游组织（UNWTO）专家。   兼任：亚太旅游协会（PATA）中国专家委员会秘书长、中国旅游改革发展咨询委员会委员、中国食文化研究会副会长、世界长寿乡科学认证委员会首席文旅专家、中华中医药学会国际专家。

受聘中国十五个省政府、省旅游局，过百个城市营销顾问，参与打造“好客山东”、“老家河南”、“清新福建”、“美丽中国之旅”、“衢州有礼”、“遇见辽阳”等众多著名城市品牌。      

 获“2020中国智慧经济十大传播人物"、“中国十大杰出旅游策划人”、“中国旅游策划杰出人物”等多项国家大奖，出版图书43本，被多个地方图书馆收藏，同时成为多个院校和大型文旅企业课程及培训教材。

在汝州美食的故事里，全是浪漫和亲情，作者尝试用灵性的文字、多媒体的视频，在抖音和图书馆、书店让这些美食故事和故事里的人在书本里永远固化下来，希望今后你无论走到哪里，这本关于汝州美食的书，随时刺激着你的味蕾，向你发出回家的召唤。

杨柳  世界烹饪联合会会长  世界中餐业联合会会长

以汝州美食为载体，讲好汝州故事，阐述汝州文化的亲切感，是本书的大亮点。

洪嵘  中国食文化研究会会长

听说汝州从汝瓷开始，记住汝州从美食开始。

韩明  中国饭店协会会长

汝州美食，联结了我们的个性、感受、经验、习惯、思维方式和文化身份。美食可以减压，可以唤醒儿时的记忆，还是一种跨文化的社交货币。

戴龙  世界烹饪大师  周星驰电影《食神》原型

汝州处处是“食神”，“神”不是神仙的神，而是烹饪的“精神”，一种精益求精的精神，不仅用手、更用心、用脑，甚至用情感和生命去做。

孙冕  中国新时代媒体先锋人物  《新周刊》创社社长

汝州美食，是小巷里溢出来的味道，是味觉和情感的记忆！

苏锡国  河南省豫菜文化研究会会长  团中央命名中国青年创业导师

汝瓷，汝石，汝帖，汝州三宝随着汝州美食的振兴，扬名世界！