以故事为主线,立足于真实的家庭生活,详实呈现粽子、月饼等五种中华传统美食的历史起源、典故传说、民间食俗及品类做法:其中,“元宵•汤圆”中,元宵与汤圆,一北一南,做法、口味不一般,却都体现了团圆和谐等内敛含蓄的东方生活价值观;“粽子”中,每当“可盐可甜”的姥姥亲自出马,总能平息孪生姐弟因为粽子口味展开的甜咸大作战,包粽子、划龙舟、祭屈原……美食背后蕴藏厚重的文化内涵;“月饼”中,双黄莲蓉月饼二旦带小朋友穿越时空,从热热闹闹的生活场景中感知月饼传递的牵挂与亲情,了解月饼起源传说和“人月两圆”的美好愿景;“茶”中,茶馆小女孩阿宝带小朋友了解古今茶文化,见证一片树叶蜕变为茶叶,感受人与自然相生相融与相谐;“北京烤鸭”以故事串联烤鸭起源、发展与出炉过程,展现弥足珍贵的匠人精神。
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食物的表达扎根于文化的土壤,它比我们看上去的要深刻,它反映了一个民族来自什么样的文化背景,他们如何与自然万物相处、与家人邻里相处。《我爱中华美食》将科普内容与生活场景相融合,让孩子们了解中华美食的来源和文化内涵。书中传递的中国味道,将给孩子们留下深刻的“舌尖记忆”,值得孩子们在阅读中细细品尝。
——儿童文学作家 保冬妮
《我爱中华美食》围绕中华大地颇具特色的美食,以天南海北老百姓一家老小红红火火的佳节团聚、精耕细作、勤劳持家为缩影,串联起与美食主题相关的神话传说、历史典故、趣闻轶事,折射出当下中国人的生活、工作乃至人际关系形貌。书中的美食,见证的都是人间温暖美好,让孩子们于色香味俱全的美食世界和千姿百态的食俗文化滋养中“食在四面,心向八方”。
——书评人 姚岚