导论
第一章 核心概念和基本理论
第一节 核心概念
第二节 基本理论及其与乡村旅游专业实用人才培养关系
第二章 新时代乡村旅游专业人才专业化培养论证
第一节 乡村旅游专业人才专业化培养的必要性
第二节 乡村旅游专业人才专业化培养的可行性
第三节 新时代乡村旅游专业人才培养理念
第四节 “理论实践结合”的乡村旅游专业人才培养定位
第三章 乡村旅游专业人才供求状况的调查研究
第一节 基于供给侧结构性改革的乡村旅游专业人才培养质量的现状调查
第二节 基于供求关系的乡村旅游专业人才培养质量问题
第三节 基于供求关系的乡村旅游专业人才培养质量问题原因分析
第四节 校地合作培养乡村旅游专业人才协同发展机制分析
第五节 基于供给侧结构性改革的乡村旅游专业人才培养实践——潍坊科技学院旅游管理专业实践分析
第四章 乡村旅游专业人才培养质量分析
第一节 乡村旅游专业人才职业能力分析
第二节 调查结果与分析
第五章 新时代高校乡村旅游专业人才培养模式创新
第一节 以高质量教育理念引领乡村旅游专业人才培养模式创新
第二节 高校乡村旅游专业人才培养模式构建的层次性分析
第三节 乡村旅游专业人才培养模式创新的课程体系改革设计
第四节 新时代高校乡村旅游专业人才培养模式创新的保障体系
第五节 新时代高校乡村旅游专业人才培养模式创新案例分析——以潍坊科技学院外语与旅游学院旅游管理专业为例
第六章 新时代乡村旅游专业素养教育的课程理论模型
第一节 基于乡村旅游专业素养教育的课程内涵与构成要素
第二节 基于旅游专业素养教育的旅游专业课程建构模型
第三节 基于旅游专业素养教育的旅游专业课程开发流程
第七章 新时代乡村旅游专业素养教育的课程建构
第一节 建构乡村旅游专业素质本位课程的原则和策略
第二节 建构乡村旅游专业素质本位的课程着力点及关系处理
第三节 乡村旅游专业素质本位的课程建构思路和基本模块
第四节 新时代乡村旅游专业素养教育的课程建构案例——潍坊科技学院外语与旅游学院旅游管理专业实证
第八章 “理论实践结合”的乡村旅游专业人才培养课程体系
第一节 “理论实践结合”的乡村旅游专业人才培养课程体系概述
第二节 乡村旅游专业人才培养的课程结构开发的原则与方法
第三节 乡村旅游专业人才培养的课程内容选择的原则与方法
第四节 乡村旅游专业人才培养的课程整合的原则与方法
第五节 “理论实践结合”的乡村旅游专业人才培养课程设计方案
第九章 乡村旅游专业人才培养教学体系及教学过程创新
第一节 乡村旅游专业人才培养教学体系及教学过程创新要求
第二节 乡村旅游专业人才培养教学体系创新设计
第三节 基于职业能力的乡村旅游专业人才培养策略
第四节 基于职业能力的乡村旅游专业人才培养教学方法改革
第五节 乡村旅游专业人才专业素养教育的途径
第十章 结论与展望
第一节 基本结论
第二节 建议
第三节 研究局限性与未来展望
后记
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