郑州轻工业大学食品与生物工程学院副教授，主要研究方向包括食品营养与食品安全控制。近5年来主持国家自然科学基金、NSFC-河南省联合基金、中国博士后科学基金面上项目等科研项目。2017年获河南省高等学校青年骨干教师资助，2018年被评为河南省教育厅学术技术带头人，入选2019年度河南省青年人才托举工程项目。先后在Food Chemistry、Food and Chemical Toxicology、Food Control等期刊发表学术论文三十余篇，其中SCI/EI收录二十余篇；副主编或参编教材2部，参编英文专著1部。现任《食品工业科技》杂志编委及Trends in Food Science Technology、Journal of Hazardous Materials、Food Chemistry等杂志审稿人。
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