于秉汝，注册会计师、注册税务师、高级会计师、会计培训专家。百德财务咨询服务有限公司创始人，涉足会计培训行业多年，多家会计网络培训机构签约讲师。拥有丰富的培训教学经验，擅于奇思妙想，常用生活化的语言和幽默的例子使学员在捧腹大笑中领悟会计专业的“精髓”，在笑谈中轻松点破重难点内容，深受学员欢迎。于老师集多年的会计实务经验编写的分行业会计实训教学方案，成为许多学员学习行业会计实操的手资料。

本书专为商业企业的财务人员解决实务问题，学习会计、税务新法规而编写。本书采用业务流程的方式设置各个章节,通过介绍商业企业的业务流程，重点阐述了每个业务流程的会计，纳税实务操作，并采用案例详解的方式对相关的要求予以阐明。
本书是会计人员提高业务水平，解决会计实务难题的必备读物。

目录



CONTENTS









第一章会计理论基础
第一节会计基本假设
一、会计主体
二、持续经营
三、会计分期
四、货币计量
第二节会计信息质量要求
一、可靠性
二、相关性
三、可理解性
四、可比性
五、实质重于形式
六、重要性
七、谨慎性
八、及时性
第三节会计要素及其确认与计量原则
一、会计要素的概念
二、反映企业财务状况的会计要素及其确认
三、反映企业经营成果的会计要素及其确认
第四节商业会计的工作组织和基本要求
一、商业会计机构的设置和内部组织形式
二、商业会计人员
三、商业企业的内部财会管理制度

第二章商业会计核算业务简介
第一节商业会计概述
一、商业企业的含义
二、商业会计的含义
三、商业会计的特征
四、商业会计核算的主要内容
第二节商品流通业务
一、商品流通的含义
二、商品购销范围
三、商品购销的入账时间
四、商品购销的入账价格
第三节商品流通的核算方法
一、数量进价金额核算法
二、数量售价金额核算法
三、进价金额核算法
四、售价金额核算法

第三章批发企业商品流通业务的核算
第一节批发企业购进商品的会计核算
一、购进商品的一般业务程序
二、批发企业购进商品的核算内容
【例31】批发企业购进商品的会计核算（本地购进）
【例32】批发企业购进商品的会计核算（异地购进）

【例33】批发企业购进商品的会计核算（委托代理

进口购进）
三、批发企业购进商品特殊业务的会计核算方法
【例34】批发企业购进商品溢余的会计核算
【例35】批发企业购进商品短缺的会计核算
【例36】批发企业预付货款购进商品的会计核算
【例37】批发企业购进商品进货退回的会计核算
【例38】批发企业购进商品退价的会计核算
【例39】批发企业购进商品补价的会计核算
【例310】批发企业购进商品购货折让的会计核算
【例311】批发企业购进商品购货折扣的会计核算
【例312】批发企业购进商品发生拒付或拒收的会计

核算
【例313】批发企业代购商品的会计核算（代购费用

实报实销）
【例314】批发企业代购商品的会计核算（代购费用

金额包干）
【例315】批发企业代购商品的会计核算（作价交接）
【例316】批发企业受托代销商品的会计核算
【例317】批发企业农副产品收购的会计核算（直接

收购）
【例318】批发企业农副产品预购的会计核算
第二节批发企业销售商品的会计核算
二、批发企业销售商品一般业务的会计核算方法
【例319】批发企业销售商品的会计核算（直接销售）
【例320】批发企业销售商品的会计核算（委托销售）
三、批发企业销售商品特殊业务的会计核算方法
【例321】批发企业直运销售商品的会计核算
【例322】批发企业预收货款销售商品的会计核算
【例323】批发企业分期收款销售商品的会计核算
【例324】批发企业销售商品现金折扣的会计核算
【例325】批发企业销售商品销售折让的会计核算
【例326】批发企业代销商品销售的会计核算

（委托方）
【例327】批发企业代销商品销售的会计核算

（受托方）
【例328】批发企业视同买断方式代销商品的会计核算

（委托方）
【例329】批发企业视同买断方式代销商品的会计核算

（受托方）
【例330】批发企业销售退回的会计核算
【例331】批发企业销售商品退补价的会计核算
【例332】批发企业销售商品购货单位拒收或拒付的会计

核算
【例333】批发企业开发产品分期收款销售的会计核算
【例334】批发企业附有销售退回条件的商品销售的会计

核算
【例335】批发企业农副产品销售的会计核算
【例336】批发企业出口商品销售的会计核算

（全额退税）
【例337】批发企业出口商品销售的会计核算

（按退税率退税）
【例338】批发企业出口商品销售的会计核算
（汇付结算方式）
【例339】批发企业出口商品销售的会计核算
（托收结算方式）
【例340】批发企业出口商品销售的会计核算
（信用证结算方式）
第三节批发企业商品储存的会计核算
一、库存商品的明细分类核算
二、库存商品盘点溢缺的会计核算
【例341】批发企业库存商品盘点溢缺的会计核算
【例342】批发企业农副产品盘点和溢缺的会计核算
（周转性库存活畜禽）
【例343】批发企业农副产品盘点和溢缺的会计核算
（育肥性库存活畜禽）
三、库存商品非正常损失的核算
【例344】批发企业库存商品非正常损失的会计核算
四、委托加工商品的核算
【例345】批发企业委托加工商品的会计核算
五、库存商品的期末计量
【例346】批发企业库存商品期末计量的计算（成本与
可变现净值比较）
【例347】批发企业库存商品期末计量的计算（存货跌价
准备的计提）
【例348】批发企业库存商品期末计量的计算（存货跌价
准备的转回）
【例349】批发企业库存商品期末计量的计算（存货跌价
准备的结转）
六 、批发企业商品销售成本的计算和结转
【例350】批发企业商品销售成本的计算
【例351】批发企业商品销售成本结转的会计核算

第四章零售企业商品流通业务的核算
第一节零售企业商品流通业务概述
一、零售企业商品流通的概念及特点
二、零售企业商品流通业务核算的方法
第二节零售企业购进商品的会计核算
一、零售企业购进商品的程序
二、零售企业购进商品一般业务的会计核算
【例41】零售企业购进商品的会计核算
【例42】零售企业购进商品的会计核算（本地购进）
【例43】零售企业购进商品的会计核算（异地购进）
三、零售企业购进商品特殊业务的会计核算
【例44】零售企业购进商品进货退回的会计核算
【例45】零售企业购进商品溢余或短缺的会计核算
【例46】零售企业购进商品退补价的会计核算（只需要
更正购进价格）
【例47】零售企业购进商品退补价的会计核算（购进
价格和零售价格同事更正）
四、包装物超重或减重的核算
【例48】零售企业购进商品包装物超重的会计核算
【例49】零售企业购进商品包装物减重的会计核算
第三节零售企业销售商品的会计核算
一、零售企业销售商品的一般业务程序
二、零售企业销售商品一般业务的会计核算
【例410】零售企业销售商品的会计核算
三、零售企业销售商品特殊业务的会计核算
【例411】零售企业委托代销商品的会计核算
【例412】零售企业受托代销商品的会计核算
四、零售企业商品销售成本的调整
【例413】零售企业商品销售成本的会计核算
（综合差价率推算法）
【例414】零售企业商品销售成本的会计核算
（分柜组差价率推算法）
【例415】零售企业商品销售成本的会计核算
（实际进销差价计算法）
五、零售企业商品销售收入的调整
【例416】零售企业商品销售收入的会计核算
第四节零售企业商品储存的会计核算
一、商业企业商品盘点溢余和短缺的核算
【例417】零售企业商品盘点溢余的会计核算
【例418】零售企业商品盘点溢余和短缺的会计核算
二、零售企业商品调价和削价的会计核算
【例419】零售企业商品调价的会计核算
【例420】零售企业商品削价的会计核算（新售价低于
可变现净值）
【例421】零售企业商品削价的会计核算（新售价高于
可变现净值）
三、零售企业商品内部调拨的会计核算
【例422】零售企业商品内部调拨的会计核算
四、零售企业库存商品明细分类核算
第五节现代新型会计核算方法
一、柜台合作制下的会计核算方法
【例423】柜台合作制下商品销售的会计核算
二、供、产、销电算化模式下的会计核算方法

第五章经营鲜活商品零售企业业务的核算
第一节鲜活商品的概述
一、鲜活商品的特点
二、经营鲜活商品零售业的核算方法
第二节鲜活商品业务的会计核算
一、鲜活商品购进的核算
【例51】鲜活商品零售企业商品销售的会计核算
二、鲜活商品销售的核算
【例52】鲜活商品零售企业商品存储的会计核算
三、鲜活商品存储的核算
【例53】鲜活商品零售企业商品销售结转成本的会计核算
【例54】鲜活商品零售企业商品销售结转成本的会计核算

第六章财务会计报告
第一节财务会计报告概述
一、财务会计报告
二、财务会计报告的组成及分类
三、财务会计报告的编制要求
四、《企业会计准则》所要求的财务报表的组成
第二节资产负债表
一、资产负债表的概念和作用
二、资产负债表内容与结构
三、资产负债表的填列方法
四、资产负债表项目的填列说明
五、资产负债表的编制示例
【例61】资产负债表编制的会计处理
第三节利润表
一、利润表的概念和作用
二、利润表的内容和结构
三、利润表的编制依据和方法
四、利润表的编制示例
【例62】利润表编制的会计处理
第四节现金流量表
一、现金流量表的概念和作用
二、现金流量及其分类
三、现金流量表的编制
四、现金流量表的编制示例
【例63】现金流量表编制的会计处理
第五节所有者权益变动表
一、所有者权益变动表的内容
二、所有者权益变动表的填列方法
三、所有者权益变动表的编制示例
【例64】所有者权益变动表编制的会计处理
第六节一般企业报表附注
一、企业的基本情况
二、财务报表的编制基础
三、遵循企业会计准则的声明
四、重要会计政策和会计估计
五、会计政策和会计估计变更以及差错更正的说明
六、报表重要项目的说明
七、或有事项
八、资产负债表日后事项
九、关联方关系及其交易

第七章商业企业纳税
第一节纳税概述
一、个人所得税
【例71】工资薪金个人所得税的计算
【例72】存在专项附加扣除时个人所得税的计算
【例73】劳务报酬的个人所得税计算
二、企业所得税
【例74】企业所得税的计算
三、增值税
【例75】增值税的计算
四、其他应交税金
【例76】房产税、车船税、土地使用税和印花税的

会计核算
【例77】城市维护建设税的会计核算
五、税收优惠