进口国外农产品和利用国外农业资源是中国农业发展的必然选择。与中亚国家的粮食贸易目前以中国进口为主，品种主要是小麦。尽管贸易量不大，对中国粮食进口的规模和结构总体影响不大，但也具有丰富“一带一路”合作内容、满足多样化消费需求和工业原材料需求、提高进口来源多元化、缓解国内环保和耕地压力等积极作用。当前，各方对加强粮食合作有兴趣和共识，加上互补性强，进一步拓展粮食贸易具有天时、地利和人和的良好条件，同时也面临环境约束、中国威胁论干扰等不利因素。
　　《中亚国家粮食生产国别报告》系统梳理了中国与中亚国家的粮食合作现状，对中亚五国的粮食生产分国别进行了详细介绍，并为提高中国与中亚国家的农业合作规模和质量提出了建议。

上篇
一 中亚的农业自然环境
（一）气候
（二）降水
（三）河流
（四）土壤
二 中亚国家的粮食生产
（一）种植面积
（二）粮食生产与消费
三 中亚国家的农业国际合作
（一）中国与中亚国家的农业合作项目
（二）国际组织
（三）美国、欧盟与中亚国家的农业合作
（四）欧亚经济联盟的农业合作
四 农业合作的机遇与风险
（一）合作可行性分析
（二）主要政策环境风险
（三）现实困难
五 建议
（一）合作原则
（二）合作内容

下篇
六 哈萨克斯坦的粮食状况
（一）气候和水资源
（二）土地政策
（三）农业发展战略
（四）农业生产主体
（五）粮食种植面积
（六）粮食生产
（七）粮食消费
（八）粮食进出口
七 乌兹别克斯坦的粮食状况
参考文献