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书       名 :
著       者 :
出  版  社 :
I  S  B  N:
出版时间 :
简·味
0.00    
太仓市图书馆
  • 配送范围:
    太仓市范围内
  • ISBN:
    9787121377839
  • 作      者:
    张小马著
  • 出 版 社 :
    电子工业出版社
  • 出版日期:
    2020
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编辑推荐

  《简·味(修订版)》不是一本循规蹈矩的食谱书,而是一本能让你做出惊喜饭菜的灵感集。
  越是简单或平常的饭菜,越是应该用心去制作,也越是要去体会大自然给予我们的美味和馈赠。
  适合厨房“小白”的起步书·教你打造“简·味”厨房。
  100道极简食谱·用料不超过6种食材的快手菜。
  适合中国胃的融合料理·做出不一样的家常菜新风味。
  满分沙拉搭配法则·让我们吃得更新鲜、更健康。

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作者简介

张小马,"糙米"mook主编,曾策划<我们决定多吃菜>等生活方式与素食生活图书.曾任《时尚芭莎》专题编辑。2015年7月开始吃素后,重新发现了食物与世间万物的关系。素食不是终点,只是一个开始,她希望去探寻生活的多样性,去做自己相信的事,因为只有做自己相信的事,才能给别人力量。

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内容介绍

  《简&middot;味(修订版)》是一本让你做出惊喜饭菜的灵感集。这些灵感是极简的,没有多余的食材和冗长的步骤。这些灵感是健康且美味的,告别油腻的大鱼大肉,用新鲜的蔬果和谷物善待自己,还原食物自然的味道。令人惊喜的饭菜,正是一次次心血来潮与突发奇想的成果。这便是做饭的乐趣。

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目录

打造一个“简? 味”厨房
Cupboard Staples
万用酱料
Basic Sauce
健康能量早餐
Breakfast
满分沙拉搭配法则
Salad
最省心的烤箱菜
Roasted Dishes
无国界料理
Fusion Cuisine
戒不掉的主食
Rice & Noodles
甜蜜的下午茶
Desserts

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