帅正彬，成都市农林科学院研究员，主持各类科研项目20多项，主持选育了3个大蒜新品种和4个丝瓜新品种，发表论文33篇，参与编写著作4本。获得省、市科技进步奖4项，农业部丰收奖1项。 杨佳文，成都市农业技术推广总站农艺师，研究方向为蔬菜栽培，参与粮经产业提质增效技术推广与应用项目9项，发表论文8篇，参与编写著作2本，参与编写地方标准规程1项。

本书编写人员查阅了大量蔬菜生产相关书籍、文献资料，并结合区（市）县核心技术人员半年来对成都市蔬菜生产情况的调查结果，整理汇编成了本书。本书详细介绍了成都市蔬菜产业发展现状与优势、蔬菜种类与品种、面积及分布、周年栽培模式、育苗技术、主要生产方式、主要蔬菜生产技术以及采后处理和贮藏保鲜等方面内容。本书可以为基层农技人员、蔬菜专业合作社、蔬菜生产企业和广大菜农提供重要的技术指导，帮助其提高蔬菜生产技术水平。