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信阳毛尖遇见苏州碧螺春
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沧州市图书馆
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  • ISBN:
    9787567251991
  • 出 版 社 :
    苏州大学出版社
  • 出版日期:
    2025-04-01
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内容介绍
  《信阳毛尖遇见苏州碧螺春》探讨了苏州与信阳两地的历史渊源、茶叶发展及其文化内涵。两地虽地理相距甚远,却因茶叶而结缘,洞庭碧螺春与信阳毛尖作为绿茶代表,承载着千年的茶文化与历史积淀。文章从历史背景、茶叶生长环境、采制工艺、茶文化活动等方面展开,展现了两地茶叶的独特魅力及其在茶界的重要地位。同时,两地以桂花为市花的文化象征,体现了穿越千年的文化共鸣与地域情谊。文章还展望了绿茶双姝的未来发展前景,展现了茶叶在现代社会中的传承与创新。
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精彩书摘
  吴域楚疆
  苏州与信阳的历史渊源
  苏州与信阳分别是江苏省和河南省的现代名城。苏州坐拥太湖烟波,襟沪挽浙;信阳扼守豫南门户,襟带皖鄂。地图上的咫尺之间,丈量着两地约700千米的山河迢递。
  两座城市各具风情,却又共享着一张独特的城市名片——那就是叶子。
  东边的这片叶子叫洞庭碧螺春,西边的这片叶子叫信阳毛尖。这对碧色仙姝,一个栖身洞庭山,一个扎根大别山。她们嫩绿的芽尖,仿佛从《茶经》与《本草纲目》的墨香中飘出,在春雨的滋润下,为千峰裁碧,替万涧浣纱。
  这对好姐妹可曾知道,当她们尚在云贵高原同气连枝时,生活在苏州与信阳土地上的黎民百姓,已经开始有着千丝万缕的联系。有那么一个时期,苏州和信阳同属于强大的楚国疆域。
  西周时,苏州属吴国,信阳属申国、息国、黄国等诸侯国;春秋战国时期,申国、息国、黄国等诸侯国先后被楚国占领,吴国被越国灭亡。之后,越国又被楚国吞并,苏州也成为楚国领地。彼时,信阳乃春申君之故乡;而苏州,则是他的第二家园。
  历史长河流淌千年,洞庭碧螺春与信阳毛尖在楚地遗韵中相遇。
  冥冥之中,似有天意!
  而今,这两座以茶香醉人的城市都把香满天下,象征着崇高、贞洁和吉祥的桂花树作为市花。
  这不仅是穿越千年的文化共振,还是铭刻在青铜鼎纹与紫砂陶韵中的血脉情谊。
  吴国
  3000多年前,周王朝灭了商,实行分封制。在那之前,吴国是一个独立的诸侯国。周武王寻得已在吴地为君主的泰伯、仲雍五世孙周章,封其为诸侯。“勾吴”正式纳入西周版图。
  周简王元年(前585年),寿梦继位称王。从这一年开始,吴国有了确切的纪年。自寿梦起,吴国的国势日盛,并与中原各国交往,跻身大国行列。
  吴王阖闾元年(前514年),伍子胥从楚国辗转来到苏州,他象天法地,相土尝水,吴国国势日渐强大,国都南迁至苏州。吴国的势力在后来扩展至准河下游一带,与楚国成为邻国。
  信阳之诸侯国
  与吴国同期,现今的信阳地区存在西周时期分封的息国、蒋国、申国、黄国、弦国、蓼国、江国等诸侯国。这些诸侯国之间,以及它们与周天子之间,存在着紧密的血缘、文化和制度联系。然而,它们均早于吴国被楚国逐一吞并。
  ……
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目录
壹 吴域楚疆
苏州与信阳的历史洲源 001

贰 千年茶迹
苏州与信阳两地茶发展史 023

叁 一方水土
苏州与信阳两地茶叶生长环境 049

肆 茗出青山
苏州与信阳两地茶叶种植 071

伍 秀山嘉木
生长洞庭碧螺春、信阳毛尖之名山 093

陆 绿茶双娇
洞庭碧螺春、信阳毛尖采制工艺 117

柒 芳姿谁识
绿茶鉴别与功效 141

捌 闺秀出阁
茶叶包装、贮藏与购销 165

玖 月庭浮香
饮茶与品茗环境 189

拾 茗扬天下
洞庭碧螺春、信阳毛尖获奖与茶文化节 219

拾壹 民间有约
苏州与信阳民间茶俗 243

拾贰 雅俗共赏
茶馆饮茶风俗 267

拾参 山歌水画
茶诗·茶歌·茶舞·茶画 289

拾肆 各领风骚
当代作家笔下的洞庭碧螺春、信阳毛尖 307

拾伍 比翼双飞
洞庭碧螺春、信阳毛尖前景展望 327

拾陆 主要参考文献 354

拾柒 后记 356
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