中国疾病预防控制中心营养与健康所始建于1941年，已有70余年历史，是营养、食品与健康专业研究、技术指导与咨询机构，是全国营养与健康业务技术指导中心。
主编张倩，研究员，博士研究生导师，中国疾病预防控制中心营养与健康所学生营养室主任；国民营养健康专家委员会学生营养改善行动专业委员会主任委员，全国中小学健康教育教学指导委员会副主任委员，中国学生营养与健康促进会学生餐分会主任委员。致力于我国中小学生的营养与健康科学研究和科普宣传，为卫生及教育部门开展学生营养与健康相关工作提供技术支持，涉及贫困儿童营养改善、肥胖控制、饮食行为、骨骼健康、营养配餐等方面。

第一章 荫娃胖瘦早知道
第二章 吃出来的小胖娃：“甜蜜陷阱”大揭秘
第三章 餐盘里的“营养密码”：合理膳食巧搭配
第四章 零食也有大学问：教你选择健康零食
第五章 青春期的“体重密码”：长高不胖两不误
第六章 节气食养小秘籍：家庭的四季厨房
第七章 小分量，大改变：“小胖墩”的饮食“轻”魔法
第八章 亲子运动时光：和萌娃一起“趣”减肥
第九章 睡个好觉，和肥胖说“拜拜”
第十章 家，就是最好的减肥“健身房”