《北方蔬菜生产实用技术及实践良法》:
13.气温回升光照渐强棚菜管理做好“三防”
春季气温回升,棚内夜温也大幅度提高,此时棚菜管理若操作不当,容易出现徒长、高温障碍及激素中毒现象,造成蔬菜落花落果、叶片黄化,早衰等问题,建议蔬菜管理要做好“三防”。
一要防徒长随着气温的升高,昼夜温差变小,蔬菜植株很容易出现徒长,特别是茄果类蔬菜和瓜类蔬菜尤为明显。植株一旦徒长,容易造成落花落果,即使坐住果也容易形成空洞果、畸形果。为防徒长,首先要注意拉大昼夜温差;其次,施用氮肥量不要过大,尽量增加磷、钾肥的施用。必要时可对番茄、甜椒、喷用爱多收3000倍或助壮素750倍或矮壮素1500倍抑制旺长。
二要防高温障碍进入4月下旬后,温度高,光照强,蔬菜容易发生日灼病等高温障碍。建议蔬菜管理中,摘叶抹权不可一次性过多。除防高温外,还要及时在叶面喷施硼钙肥,以促进开花坐果,防脐腐病等生理性病害的发生。
三要防激素中毒温度升高后,对蔬菜进行点花或蘸瓜时,点花药浓度要随之降低。要遵循高温时施用激素浓度低底限的原则。激素浓度过高常会影响植株花芽分化,造成叶片皱缩、畸形、生长受阻,出现畸形果。番茄的桃形果和黄瓜大头瓜,大都是菜农没有把蘸花或点花药浓度降低所致。发现蔬菜激素中毒后,可喷用芸薹素内酯或爱多收6000倍或核苷酸400倍缓解。
14.阴雨天气对大棚蔬菜生产的影响
从气象学上讲,接连5天或5天以上连续降雨,降水量大于15毫米,阴雨连绵、阳光寡照的阴雨天气,称连阴雨。下面就连阴雨天气对蔬菜生产的影响及对策简要概述如下。
防止畦面渍水持续低温阴雨天气,土壤水分过多,使土壤中水、气关系失调,根系活力差,影响吸肥吸水能力。因此,要挖好排水沟,把水排干,防止畦面渍水。
加强覆盖在大棚内扣小拱棚,用细竹竿等做拱架,夜间覆盖薄膜,在薄膜上覆盖草苫;在棚内覆盖地膜,可增强保温。棚内底部用塑料薄膜做围裙,可以明显减少地面冷空气的侵袭;同时注意堵塞各处的缝隙,尽量减少缝隙散热。
临时性加温当大棚白天温度低于15℃,夜间温度低于5℃时,就有可能发生寒害和冻害。夜间要采取临时加温措施,人工补充热能。在棚内放置几个煤球炉,可提高棚内温度。但要注意防止二氧化碳中毒,加煤球或和取出煤炉时,大棚应先通风,后进入。棚内采用白炽灯补光,增强光合作用,提高植株抗性,保障秧苗安全过冬。作物对红光和蓝紫光吸收能力最强,光源可用日光灯、高压汞灯、弧疝气灯等为好。用40瓦日光灯三根合在一起,离苗45厘米高处照射,或者用100瓦高压汞灯离苗80厘米处照射。
低温为害后的管理蔬菜在遭受到不同程度的寒害和冻害后,或连阴天时间较长时,在棚内搭遮阳棚,防止受冻蔬菜直接受阳光照射,导致组织失水干缩而失去活力。在晴天揭草苫前,可先在叶面上喷些清水,使缓慢升温,草苫也要缓慢揭开,使幼苗逐步见光,以免发生“闪苗”现象。
及时防治病虫害大棚蔬菜应重点做好温湿度的管理和氮、磷、钾肥料的配比,尤其氮肥不可偏施,注意有机肥的使用。连续阴雨、低温天气,棚内湿度较大,要注意蔬菜瓜类疫病、灰霉病的发生和蔓延。
15.大棚蔬菜施肥四要点
一是农家肥要腐熟大棚蔬菜施用农家肥要充分腐熟。因为没有经过腐熟的农家肥存在病菌和虫卵,给蔬菜施用后,容易使病害传播。此外,如果将农家肥放到大棚里再进行腐熟,将会产生氨气烧伤菜苗。
二是施肥方法要科学合理底肥最好在蔬菜定植一周前施用,并且要与土壤混合均匀。追肥可以在距离植株7~10厘米的地方沟施或者穴施,追肥后要及时盖土、浇水,千万不要将肥料直接洒在地面上或植株上,以免肥料挥发或烧伤秧苗。
三是化肥使用量要适量由于大棚内肥料不容易流失,所以,过量施用化肥,能够引起土壤中盐类物质浓度增加,轻则影响蔬菜正常生长,重则导致土壤的次生盐渍化。因此,施肥前要进行肥力测定,进行配方施肥,一定不要盲目施用。
四是微肥施用要适量微量元素肥料在蔬菜上需求量虽然很小,但它在蔬菜代谢中的作用却是很大的。目前常用的有钼、硼、锌、铁肥等。微肥多做基肥施用,也可以用作拌种、浸种或根外追肥。微肥适量与过量之间的范围比较窄,所以用量一定要准确,避免造成肥害。
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