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北方蔬菜生产实用技术及实践良法
0.00     定价 ¥ 35.00
沧州市图书馆
此书还可采购10本,持证读者免费借回家
  • ISBN:
    9787565522697
  • 出 版 社 :
    中国农业大学出版社
  • 出版日期:
    2019-09-01
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作者简介
  董岩,毕业于东北农业大学,现任河北省承德市农林科学院蔬菜研究所所长,高级农艺师。2019年经批准成为河北省“三三三”人才二层次人选,2018年被评为承德市专业技术拔尖人才,2018年当选为河北省蔬菜学会常务理事。
  近年来,共参与完成《冀北设施蔬菜标准化技术集成示范推广》《保健型药用蔬菜及越冬蔬菜关键技术开发与应用》等课题研究,取得科研成果21项,国家专利1项。在省级以上刊物上发表专业论文20余篇,荣获得全国农牧渔业丰收奖1次,省山区创业奖4次、市科技进步奖7次,连续5年被评为农业科技战线优秀共产党员。
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内容介绍
  《北方蔬菜生产实用技术及实践良法》由承德市农林科学院蔬菜研究所组织编写,将近年来该所在北方蔬菜生产领域的研究示范成果和在生产实践中积累的妙招经验进行分类归纳,完善总结;围绕蔬菜产业提质增效,对北方设施蔬菜、露地蔬菜生产技术进行梳理,将专业术语通俗化,妙招良法实用化。
  《北方蔬菜生产实用技术及实践良法》是农民朋友在蔬菜生产中解惑释疑的良师,也是提高职业技能的益友。
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精彩书摘
  《北方蔬菜生产实用技术及实践良法》:
  13.气温回升光照渐强棚菜管理做好“三防”
  春季气温回升,棚内夜温也大幅度提高,此时棚菜管理若操作不当,容易出现徒长、高温障碍及激素中毒现象,造成蔬菜落花落果、叶片黄化,早衰等问题,建议蔬菜管理要做好“三防”。
  一要防徒长随着气温的升高,昼夜温差变小,蔬菜植株很容易出现徒长,特别是茄果类蔬菜和瓜类蔬菜尤为明显。植株一旦徒长,容易造成落花落果,即使坐住果也容易形成空洞果、畸形果。为防徒长,首先要注意拉大昼夜温差;其次,施用氮肥量不要过大,尽量增加磷、钾肥的施用。必要时可对番茄、甜椒、喷用爱多收3000倍或助壮素750倍或矮壮素1500倍抑制旺长。
  二要防高温障碍进入4月下旬后,温度高,光照强,蔬菜容易发生日灼病等高温障碍。建议蔬菜管理中,摘叶抹权不可一次性过多。除防高温外,还要及时在叶面喷施硼钙肥,以促进开花坐果,防脐腐病等生理性病害的发生。
  三要防激素中毒温度升高后,对蔬菜进行点花或蘸瓜时,点花药浓度要随之降低。要遵循高温时施用激素浓度低底限的原则。激素浓度过高常会影响植株花芽分化,造成叶片皱缩、畸形、生长受阻,出现畸形果。番茄的桃形果和黄瓜大头瓜,大都是菜农没有把蘸花或点花药浓度降低所致。发现蔬菜激素中毒后,可喷用芸薹素内酯或爱多收6000倍或核苷酸400倍缓解。
  14.阴雨天气对大棚蔬菜生产的影响
  从气象学上讲,接连5天或5天以上连续降雨,降水量大于15毫米,阴雨连绵、阳光寡照的阴雨天气,称连阴雨。下面就连阴雨天气对蔬菜生产的影响及对策简要概述如下。
  防止畦面渍水持续低温阴雨天气,土壤水分过多,使土壤中水、气关系失调,根系活力差,影响吸肥吸水能力。因此,要挖好排水沟,把水排干,防止畦面渍水。
  加强覆盖在大棚内扣小拱棚,用细竹竿等做拱架,夜间覆盖薄膜,在薄膜上覆盖草苫;在棚内覆盖地膜,可增强保温。棚内底部用塑料薄膜做围裙,可以明显减少地面冷空气的侵袭;同时注意堵塞各处的缝隙,尽量减少缝隙散热。
  临时性加温当大棚白天温度低于15℃,夜间温度低于5℃时,就有可能发生寒害和冻害。夜间要采取临时加温措施,人工补充热能。在棚内放置几个煤球炉,可提高棚内温度。但要注意防止二氧化碳中毒,加煤球或和取出煤炉时,大棚应先通风,后进入。棚内采用白炽灯补光,增强光合作用,提高植株抗性,保障秧苗安全过冬。作物对红光和蓝紫光吸收能力最强,光源可用日光灯、高压汞灯、弧疝气灯等为好。用40瓦日光灯三根合在一起,离苗45厘米高处照射,或者用100瓦高压汞灯离苗80厘米处照射。
  低温为害后的管理蔬菜在遭受到不同程度的寒害和冻害后,或连阴天时间较长时,在棚内搭遮阳棚,防止受冻蔬菜直接受阳光照射,导致组织失水干缩而失去活力。在晴天揭草苫前,可先在叶面上喷些清水,使缓慢升温,草苫也要缓慢揭开,使幼苗逐步见光,以免发生“闪苗”现象。
  及时防治病虫害大棚蔬菜应重点做好温湿度的管理和氮、磷、钾肥料的配比,尤其氮肥不可偏施,注意有机肥的使用。连续阴雨、低温天气,棚内湿度较大,要注意蔬菜瓜类疫病、灰霉病的发生和蔓延。
  15.大棚蔬菜施肥四要点
  一是农家肥要腐熟大棚蔬菜施用农家肥要充分腐熟。因为没有经过腐熟的农家肥存在病菌和虫卵,给蔬菜施用后,容易使病害传播。此外,如果将农家肥放到大棚里再进行腐熟,将会产生氨气烧伤菜苗。
  二是施肥方法要科学合理底肥最好在蔬菜定植一周前施用,并且要与土壤混合均匀。追肥可以在距离植株7~10厘米的地方沟施或者穴施,追肥后要及时盖土、浇水,千万不要将肥料直接洒在地面上或植株上,以免肥料挥发或烧伤秧苗。
  三是化肥使用量要适量由于大棚内肥料不容易流失,所以,过量施用化肥,能够引起土壤中盐类物质浓度增加,轻则影响蔬菜正常生长,重则导致土壤的次生盐渍化。因此,施肥前要进行肥力测定,进行配方施肥,一定不要盲目施用。
  四是微肥施用要适量微量元素肥料在蔬菜上需求量虽然很小,但它在蔬菜代谢中的作用却是很大的。目前常用的有钼、硼、锌、铁肥等。微肥多做基肥施用,也可以用作拌种、浸种或根外追肥。微肥适量与过量之间的范围比较窄,所以用量一定要准确,避免造成肥害。
  ……
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目录
第1章 茄果类
第1节 辣椒
1.大棚辣椒盛果期防早衰
2.秋季辣椒育苗技巧
3.辣椒嫁接成活率高苗期管理有诀窍
4.辣椒剪枝保产量
5.提高辣椒产量四条措施
6.秋后辣椒巧培管淡季补缺效益高
7.小尖椒施肥与灌溉技巧
8.露地辣椒优质丰产巧施肥
9.辣椒烂果病的防治措施
10.科学调控肥水培育辣椒壮苗
11.辣椒缺钙、镁怎么治
12.辣椒缺氮、磷症的识别及防治措施
第2节 瓜类
1.西瓜、甜瓜膨大期要施磷、钾、钙、镁肥
2.西瓜缺钾、钙怎么治
3.西瓜缺氮、磷症补救要对路
4.黄瓜全程生物技术套餐
5.怎样提高黄瓜嫁接苗的成活率
6.冬季大棚黄瓜管理要点
7.棚室黄瓜增产有五方
8.黄瓜巧吊蔓助增产
9.大棚黄瓜防疯长
10.温室黄瓜谨防灰霉病
11.如何防黄瓜变畸形
12.谨防黄瓜产生枯萎病
13.黄瓜为何会“镶金边”
14.黄瓜出现“黄头”防控技术
15.黄瓜细菌性角斑病的防治
16.越冬黄瓜套种苦瓜的栽培
17.定植黄瓜和套种苦瓜
18.黄瓜缺素症状及防治
19.黄瓜种子快速发芽的方法
20.黄瓜缺钾、镁、硼症怎么补救
21.黄瓜苗期控旺长
22.黄瓜促生“回头瓜”增产新技术
23.以南瓜苗作砧木大棚黄瓜可高产
24.大棚黄瓜栽培技巧
25.西葫芦结瓜期的管理
26.西葫芦田间管理注意什么
27.花期巧管西葫芦
28.谨防西葫芦变畸形
29.苦瓜高产栽培要点
30.种植苦瓜抓好田间管理
31.苦瓜高产栽培措施
32.冬瓜生长重管理
33.黑皮冬瓜抓紧防治病毒病
34.丝瓜高产栽培要诀
35.避免丝瓜空棵应提前摘心
36.大棚丝瓜巧管理
37.南瓜如何种植产量高
38.薄皮甜瓜整枝三法
6.草莓夏季如何管理
7.草莓田间杂草多综合应对早预防
8.冬季草莓注意扣膜保温
9.大棚草莓病害防治
10.设施草莓栽培掌握四个环节
第6节 豆类
1.有效控制豇豆的落花落荚
2.豆角肥水管理有讲究
3.秋豆角治锈病
4.菜豌豆栽培八项措施不可少
5.荷兰豆白粉病的防治方法
……

第2章 根菜类
第3章 叶菜类
第4章 食用菌
第5章 其他

附录 禁止和限制使用农药名录
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