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香精香料分析实践
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  • ISBN：
    9787312048272
  • 出 版 社 ：
    中国科学技术大学出版社
  • 出版日期：
    2021-08-01
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目录
译者的话

前言

章香精香料原料概述

1．1芳香类化学成分

1．2合成香料

1．3天然香味化合物

1．4芳香化合物

1．5天然香原料

第2章样品制备

2．1引言

2．2聚二甲基硅氧垸

2．3静态顶空提取

2．4动态顶空提取

2．5固相微萃取

2．6搅拌棒吸附萃取

2．7PDMS泡沫和微管

2．8溶剂萃取

第3章香精香料原料和成品的传统分析技术

3．1引言

3．2物理特性评价

3．3仪器分析

第4章气相色谱/嗅辨仪联用技术

4．1引言

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