第一章 绿色生态养殖模式的构建及意义
第一节 绿色生态养殖的基本概念
第二节 绿色生态养殖模式
第三节 大理州绿色生态养殖概况

第二章 乡村绿色生态养殖项目的分析与选择
第一节 乡村绿色生态养殖存在的问题
第二节 乡村发展绿色生态养殖的制约因素
第三节 乡村畜牧产业振兴的关键
第四节 乡村绿色生态养殖方式构建的意义
第五节 乡村绿色生态养殖方式构建的途径
第六节 乡村绿色生态养殖项目选择应考虑的因素

第三章 绿色生态养殖的环境因素及选址建场
第一节 绿色生态养殖的环境因素及影响
第二节 养殖场的选址与建场

第四章 绿色生态养殖的饲料种植与粪便还田
第一节 饲料种植
第二节 粪便还田

第五章 绿色生态养殖的放养与圈养管理技术
第一节 放养与圈养管理的优势
第二节 放养与圈养存在的问题
第三节 畜禽管理技术要点

第六章 奶牛的绿色生态养殖技术
第一节 大理州奶牛业的发展状况
第二节 奶牛的饲料
第三节 奶牛的选择与繁育
第四节 奶牛的饲养与管理
第五节 奶牛养殖效益
第六节 奶牛养殖废弃物处理与资源化利用

第七章 生猪的绿色生态养殖技术
第一节 无公害生猪饲养生产技术要点
第二节 现代化养猪及其配套技术
第三节 生猪标准化规模养殖综合技术

第八章 家禽的绿色生态养殖技术
第一节 家禽的孵化技术
第二节 鸡的养殖技术
第三节 鸭的养殖技术
第四节 鹅的养殖技术

第九章 畜禽常见疾病及防治
第一节 传染病的概念及防控措施
第二节 牛羊常见疾病及防治
第三节 猪常见疾病及防治
第四节 家禽常见疾病及防治

附录部分
附录1：大理州奶牛健康高效饲养管理技术规范
附录2：肉牛标准化规模养殖技术
附录3：大理州生物发酵床养猪技术规程（试行）
附图：国内外优质畜禽品种
参考文献