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第一章　概述 001
第一节　南果北移的概念、原理及引种成功标准 002
一、南果北移的概念 002
二、南果北移的原理 003
三、引种成功的标准 004
第二节　南果北移设施栽培特点及应用场景 005
一、栽培特点 005
二、应用场景 006
第三节　南果北移项目开发注意事项 014
一、重视选址 014
二、重视精细化管理 014
三、引进优良品种，持续更新迭代 017
四、按照设施农业产业发展规律办事 018
五、建立大数据，主动刹车，避免供大于求 020
六、项目投入产出周期长是最基本的特点 020
参考文献 021

第二章　无花果设施栽培 022
第一节　无花果生长结果习性 023
一、根系生长习性 023
二、枝叶生长习性 023
三、开花结果习性 024
四、果实发育特性 025
第二节　无花果生产概况与品种选择 026
一、生产概况 026
二、品种选择 027
第三节　无花果设施环境调控 029
一、设施选择 029
二、环境管理 029
第四节　无花果花果管理 032
一、疏果 032
二、戴帽管理 032
三、采收与保鲜 032
第五节　无花果其他管理 033
一、栽植 033
二、育苗技术 034
三、土肥水管理 035
四、修剪 036
五、间作 041
六、病虫害等管理 041
参考文献 044

第三章　桑葚设施栽培 046
第一节　桑葚生长结果习性 047
一、根系生长习性 047
二、枝叶生长习性 048
三、开花结果习性 049
四、果实发育特性 050
第二节　桑葚生产概况与品种选择 050
一、生产概况 050
二、品种选择 051
第三节　桑葚设施环境调控 053
一、设施选择 053
二、环境管理 053
第四节　桑葚花果管理 055
一、花期管理 055
二、落果 055
三、支撑 056
四、采收 056
第五节　桑葚其他管理 056
一、栽植 056
二、育苗技术 057
三、施肥灌水 057
四、‘台湾长桑葚’一年多次结果技术 058
五、修剪 059
六、病虫害等管理 062
参考文献 063

第四章　阳桃设施栽培 065
第一节　阳桃生长结果习性 066
一、根系生长习性 066
二、枝叶生长习性 066
三、开花结果习性 067
四、果实发育特性 069
第二节　阳桃生产概况与品种选择 070
一、生产概况 070
二、品种选择 071
第三节　阳桃设施环境调控 073
一、设施选择 073
二、环境管理 074
第四节　阳桃花果管理 076
一、花期管理 076
二、疏果 076
三、套袋 077
四、支撑 077
五、采收 077
第五节　阳桃其他管理 078
一、栽植 078
二、间作 078
三、施肥灌水 078
四、修剪 079
五、病虫害等管理 081
参考文献 082

第五章　火龙果设施栽培 083
第一节　火龙果生长结果习性 084
一、根系生长习性 084
二、枝条生长习性 084
三、开花结果习性 084
四、果实发育特性 085
第二节　火龙果生产概况与品种选择 086
一、生产概况 086
二、品种选择 086
第三节　火龙果设施环境调控 087
一、设施选择 087
二、环境管理 088
第四节　火龙果花果管理 091
一、花期管理 091
二、疏果 092
三、采收与贮藏 093
四、分级 094
第五节　火龙果其他管理 094
一、栽植 094
二、育苗技术 096
三、施肥灌水 097
四、修剪 098
五、除草与松土 100
六、病虫害与日灼等管理 101
参考文献 102

第六章　枇杷设施栽培 103
第一节　枇杷生长结果习性 104
一、根系生长习性 104
二、枝叶生长习性 104
三、开花结果习性 105
四、果实发育特性 106
第二节　枇杷生产概况与品种选择 107
一、生产概况 107
二、品种选择 108
第三节　枇杷设施环境调控 111
一、设施选择 111
二、环境管理 111
第四节　枇杷花果管理 113
一、花期管理 113
二、疏花疏果 114
三、套袋 115
四、采收 115
第五节　枇杷其他管理 116
一、栽植 116
二、育苗技术 118
三、施肥灌水 119
四、修剪 120
五、病虫害等管理 120
参考文献 121

第七章　番石榴设施栽培 122
第一节　番石榴生长结果习性 123
一、根系生长习性 123
二、枝叶生长习性 123
三、开花结果习性 123
四、果实发育特性 124
第二节　番石榴生产概况与品种选择 125
一、生产概况 125
二、品种选择 127
第三节　番石榴设施环境调控 128
一、设施选择 128
二、环境管理 129
第四节　番石榴花果管理 129
一、花期管理 129
二、疏果 130
三、套袋 130
四、采收 131
第五节　番石榴其他管理 132
一、栽植 132
二、育苗技术 133
三、施肥灌水 134
四、修剪 135
五、病虫害等管理 136
参考文献 137

第八章　番木瓜设施栽培 139
第一节　番木瓜生长结果习性 140
一、根系生长习性 140
二、茎叶生长习性 140
三、开花结果习性 141
四、果实发育特性 142
第二节　番木瓜生产概况与品种选择 144
一、生产概况 144
二、品种选择 144
第三节　番木瓜设施环境调控 145
一、设施选择 145
二、环境管理 145
第四节　番木瓜花果管理 146
一、花期管理 146
二、疏果 147
三、采收 147
第五节　番木瓜其他管理 147
一、栽植 147
二、育苗技术 148
三、施肥灌水 149
四、修剪 150
五、矮化处理 151
六、病虫害等管理 151
参考文献 152

第九章　西番莲设施栽培 153
第一节　西番莲生长结果习性 154
一、根系生长习性 154
二、枝叶生长习性 154
三、开花结果习性 154
四、果实发育特性 155
第二节　西番莲生产概况与品种选择 156
一、生产概况 156
二、品种选择 156
第三节　西番莲设施环境调控 158
一、设施选择 158
二、环境管理 158
第四节　西番莲花果管理 159
一、花期管理 159
二、疏果 160
三、支撑 160
四、采收 161
第五节　西番莲其他管理 161
一、栽植 161
二、育苗技术 162
三、施肥灌水 163
四、修剪 164
五、病虫害等管理 165
参考文献 166