第1章 工业工程概述 1
1．1 工业工程介绍 1
1．2 工业工程的发展历史、现状与趋势 2
1．2．1 工业工程的发展历史 2
1．2．2 工业工程在国内外的应用现状 13
1．2．3 工业工程的未来发展趋势 15
1．3 工业工程的定义及研究内容 19
1．3．1 工业工程的定义 19
1．3．2 工业工程的内容体系 21
思考题 26
第2章 工效学 27
2．1 工效学的发展历史、定义与研究内容 35
2．1．1 工效学的发展历史 35
2．1．2 工效学的定义 38
2．1．3 工效学的研究内容 39
2．2 人的生理学 40
2．2．1 人体测量 40
2．2．2 人的感觉 41
2．3 人的心理学 45
2．3．1 人的心理活动过程 45
2．3．2 情绪ABC理论 46
2．3．3 沉浸理论 49
2．3．4 马斯洛需求层次理论 52
2．3．5 体验经济 54
2．4 机器与环境的设计 56
2．4．1 机器的设计 56
2．4．2 环境的设计 58
2．5 作业疲劳 61
2．5．1 作业疲劳的产生 62
2．5．2 作业疲劳的测量 63
2．5．3 降低作业疲劳的方法 64
思考题 65
第3章 工作研究 66
3．1 工作研究的起源和内容 68
3．1．1 工作研究的起源 68
3．1．2 工作研究的内容 69
3．2 方法研究 70
3．2．1 方法研究的概念 70
3．2．2 方法研究的分析技术 70
3．2．3 方法研究的内容与层次 71
3．2．4 动作经济原则的应用举例 77
3．3 作业测定 81
3．3．1 作业测定的定义 82
3．3．2 作业测定的目的和用途 82
3．3．3 作业测定技术 83
3．3．4 模特排时法 85
思考题 91
第4章 设施规划与物流分析 92
4．1 设施规划与物流分析的发展与定义 94
4．1．1 设施规划与物流分析的发展历史 94
4．1．2 设施规划与物流分析的定义 95
4．1．3 设施规划与物流分析的目标 96
4．1．4 设施规划与物流分析的主要内容 97
4．2 设施选址 98
4．2．1 设施选址要考虑的因素 98
4．2．2 设施选址的决策分析 100
4．3 设施布置设计 101
4．3．1 设施布置设计的三要素 101
4．3．2 系统布置设计的过程 103
4．4 物料搬运系统 108
4．4．1 物料搬运系统的基本概念 109
4．4．2 物料搬运系统设计的三要素 109
4．4．3 系统搬运分析 110
思考题 120
第5章 质量管理 121
5．1 质量管理与全面质量管理 124
5．1．1 质量管理的发展历程 124
5．1．2 质量管理的定义 125
5．1．3 全面质量管理 128
5．2 数理统计与质量管理 130
5．2．1 相关概念 130
5．2．2 抽样检验 131
5．2．3 统计过程控制 132
5．3 六西格玛质量管理 137
5．3．1 六西格玛概述 137
5．3．2 六西格玛的DMAIC模式 140
5．4 质量认证 143
5．4．1 ISO简介 143
5．4．2 ISO9000系列标准的产生与发展 143
5．4．3 ISO9000系列标准的构成 144
5．4．4 ISO9000认证程序 150
5．5 服务质量管理 151
5．5．1 服务质量的定义 151
5．5．2 服务质量的维度 152
5．5．3 服务质量模型 153
5．6 可靠性分析 154
5．6．1 可靠性概述 154
5．6．2 可靠性指标 155
5．6．3 可靠性分析方法 157
思考题 162
第6章 生产计划与控制 163
6．1 需求预测 167
6．1．1 需求预测的概念 168
6．1．2 预测的分类 169
6．1．3 智能需求预测 172
6．2 企业资源计划 173
6．2．1 MRP 173
6．2．2 闭环MRP 177
6．2．3 MRPⅡ 178
6．2．4 ERP 179
6．2．5 ERPⅡ 180
6．3 生产调度 181
6．3．1 生产调度问题的发展历史与现状 181
6．3．2 生产调度的定义 182
6．3．3 生产调度问题的智能优化方法 183
6．3．4 生产调度问题示例 184
思考题 194
第7章 智慧物流与智慧供应链管理 195
7．1 物流管理的发展与定义 197
7．1．1 物流管理的发展历史 197
7．1．2 智慧物流及智慧物流管理的定义 198
7．1．3 智慧物流管理的目标 199
7．2 智慧物流管理的内容 200
7．2．1 智慧运输管理 200
7．2．2 智慧仓储管理 201
7．2．3 智慧配送管理 202
7．2．4 智慧装卸搬运管理 203
7．2．5 智慧流通加工管理 204
7．3 第三方物流 206
7．3．1 第三方物流的定义 206
7．3．2 第三方物流的核心竞争力 209
7．3．3 第三方物流的智慧化发展 216
7．4 供应链管理的定义和内容 217
7．4．1 供应链的定义 217
7．4．2 供应链管理的内容 220
7．4．3 供应链的“牛鞭效应” 223
7．5 智慧供应链管理的定义和内容 226
7．5．1 智慧供应链的定义 226
7．5．2 智慧供应链管理的内容 226
7．5．3 构建智慧供应链的意义 228
思考题 228
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