何祥凤，女，博士，北京农学院园林学院副教授，硕士研究生导师。九三学社社员，中国园艺学会球宿根花卉分会理事。目前主要从事园林植物分子生物学及园林植物病害生物防治相关研究工作。主持国家自然科学基金、北京市委组织部人才项目、北京市教委面上项目等8项课题，在Chemosphere、Journal of Applied Microbiology等国内外杂志发表研究论文17篇，登录百合新品种9个，授权发明专利2项，实用新型专利5项，参编全国普通高等教育“十三五”规划教材1部。

第一章 植物学基础知识
第一节 花的基本构造
一、花被的形态
二、雄蕊的形态
三、雌蕊的形态
四、花程式和花图式
五、花序
第二节 蜜腺和花蜜
一、蜜腺的分布和类型
二、蜜腺的结构
三、蜜腺的形状和颜色
四、蜜腺的泌蜜方式
五、花蜜的产生与成分
第三节 影响花蜜分泌的因素
一、外在因素的影响
二、内在因素的影响
第四节 花粉粒的发育及形态结构
一、花粉的发育
二、花粉的类型及形态结构
三、花粉的化学成分
第二章 蜜粉源植物
第一节 蜜粉源植物的概念及分类
第二节 常见蜜粉源植物
一、十字花科（Cruciferae）
二、无患子科（Sapindaceae）
三、豆科（Leguminosae）
四、胡颓子科（Elaeagnaceae）
五、芸香科（Rutaceae）
六、柿科（Ebenaceae）
七、鼠李科（Rhamnaceae）
八、桃金娘科（Myrtaceae）
九、马鞭草科（Verbenaceae）
十、萝蘑科（Asclepiadaceae）
十一、椴树科（Tiliaceae）
十二、菊科（Compositae）
十三、胡麻科（Pedaliaceae）
十四、锦葵科（Malvaceae）
十五、蓼科（Polygonaceae）
十六、五加科（Araliaceae）
十七、蔷薇科（Rosaceae）
十八、山茶科（Theaceae）
十九、大戟科（Euphorbiaceae）
二十、唇形科（Labiatae）
第三节 辅助蜜粉源植物
第四节 有毒蜜粉源植物
一、有毒蜜粉源植物简述
二、常见有毒蜜粉源植物
第三章 植物标本的制作
第一节 植物蜡叶标本的制作
第二节 植物浸制标本的制作
主要参考文献