邹蓉（1977——），湖北松滋人。现任职于中南财经政法大学工商管理学院旅游管理系，主要从事旅游管理方面的教学与研究工作。主要研究领域为乡村旅游与休闲农业、葡萄酒消费及旅游活动等，以通讯作者或第一作者身份在《IJCHM》、《CQ》、《JHMM》、《经济管理》、《财贸经济》、《中南财经政法大学学报》、《宏观经济研究》、《商业经济与管理》等SSCI/CSSCI期刊发表论文多篇；主持中国博士后基金、湖北省教育厅人文社科项目等纵向课题及湖北省县市级旅游规划横向项目多项。

第1章 导论
1．1 研究背景、问题及意义
1．2 研究目标与内容
1．3 研究方法与技术路线
1．4 结构

第2章 概念界定与理论基础
2．1 概念界定
2．2 理论基础

第3章 中国有机葡萄酒消费市场发展
3．1 国际葡萄酒消费市场发展现状分析
3．2 国际有机葡萄酒消费市场发展现状分析
3．3 中国葡萄酒消费市场发展现状分析
3．4 中国有机葡萄酒消费市场发展现状分析
3．5 本章小结

第4章 中国消费者有机葡萄酒购买意愿影响因素：认知与情感框架
4．1 引言
4．2 研究假设
4．3 研究方法
4．4 样本的描述性统计
4．5 模型检验：探索性因子分析
4．6 模型检验：验证性因子分析
4．7 结构模型和假设检验
4．8 研究结果讨论
4．9 本章小结

第5章 中国消费者有机葡萄酒购买意愿影响因素：社会信任、健康意识与积极情绪——产品熟悉度的调节效应
5．1 引言
5．2 研究假设
5．3 研究方法
5．4 模型检验：探索性因子分析
5．5 模型检验：验证性因子分析
5．6 结构模型和假设检验
5．7 研究结果讨论
5．8 本章小结
……

第6章 基于购买意愿影响因素的中国有机葡萄酒产业发展对策建议
第7章 研究结论与研究展望

参考文献
后记