一餐简单的饭菜可以让他们热泪盈眶，
而他们的故事却能湿润我们的心……
饭叔，一位热爱生活的情感美食博主，做的一手好菜，在家乡的县城开了一家梦想中的咖啡馆。
饭叔的咖啡馆，汇聚了朋友，汇集了故事。无论故事的主角来自哪里，无论背负着什么样的过去，饭叔总能用自己独有的温和气质融化那冰冷的铠甲，就如同那杯温暖的咖啡，握住它，再冰凉的双手也可以重新获得温度。
本书是情感美食博主“叔叔的饭”与他的咖啡馆的故事。
他多次千里迢迢跑到偏远的贫困山区，就为给那里的孩子做一餐他们渴望已久的美食。他说，自己无法拒绝孩子们眼中跳动的“火花”……
他不远万里跑到法国，为女友准备毕业餐，做了一桌子法国甜品，没成想却用一道炒饭意外俘获了法国人的胃；
初到北京，朋友给他准备了“生日大餐”——一碗白米饭，这普通的一碗白米饭，竟成了他以后的日子里，魂牵梦绕的人间美味；
北漂多年，他却选择在老家的县城，开了一家文艺范儿十足的咖啡馆。
……
这些与美食结伴而行的时刻，让我们感悟到了生活的本真。
魏磊的比萨
给魏磊做比萨，是我决定开始给山里孩子们做饭后，完成的第一餐。
去魏磊家，要先从北京坐火车到汉中，行程将近十六个小时。路上我太无聊，便随手翻着放在包里的美食杂志，感觉北京的纷繁琐事就如同一片片消失在窗外的楼群一样，不再和我有关。偶尔会想这样的决定是否正确？给陌生的孩子们做饭，文化和环境的差异会不会为我这次“冲动”带来误会？但是一想到孩子们渴望而纯净的眼神，我又觉得这一切似乎都值得去期待。
因为，孩子始终是这个世界的未来。
魏磊的家，在陕西省西乡县一个很偏远的村子里。
坐落在山坳里的小村庄，有着典型的陕南农村风格，屋子的外墙都是用白晃晃的石灰浆粉刷的，上面盖着黑漆漆的砖瓦，映衬在翠绿的山峦之间，在阳光的斜照下，像一幅水墨画。
村子里面只有一条水泥路，更多的是布满砖块和石头的小道，蜿蜒的小道又在各家门前分岔出更窄的小土路。各家各户都会有一个院子，种上星星点点的青菜；堆置的干柴火垛旁，偶尔会有小土狗警觉地冲我叫嚷。我微笑地向路过的村民打着招呼，他们也都淳朴地回应着我。这种质朴的原生态问候，让我觉得既温暖又踏实。
路上几个未上学的小孩子，对我这个装扮“另类”的外来者颇有兴趣，嬉闹着在我身后一直跟着，我拿出准备好的糖分给他们。可能是没有见过这种样子的糖，几个孩子你看看我，我看看你，犹豫地接过我手里的糖，高兴地各自离去。
魏磊的家就在村子的南边。同样是白墙黑瓦的房子，墙根下整齐地堆放着砍好的干柴和一张方桌，房屋后面是一片有些年头的茶树，再往后便是连绵不断、郁郁葱葱的山林。门没有关，屋子里却没有人，厅里摆放的物件不多但很干净。地面应该是刚扫过的，一点灰尘都没有。侧面的厨房里，盘碗都整齐地摆在柜中，灶台也擦得很亮。
我拿起一个矮凳，走到院子里坐下，刚要卸下身上的双肩包，就听到不远处传来嗡嗡的摩托车声。不一会儿，一个妇女骑着一辆暗红色的大摩托车，带着三个孩子从外面进来了。她看到我并不吃惊，像早有准备一样：“你来得还挺早，我妹妹说你过几天才到。”
这应该就是魏磊的妈妈。长我一岁的她，是我高中同学的远方嫂子，我姑且也叫她嫂子吧。她脸上略微带着些憔悴，穿着暗色的短袖衬衫，烫过的头发披散在肩上，看起来真诚又充满生活的智慧。她把孩子带进屋里，出来对我说：“你稍坐一会儿，我还要去接几个孩子，这个点正好他们放学。魏磊，你照顾好弟弟。”她面带歉意地笑了笑，又骑车走了。
孩子们从屋里拿出凳子，坐在一边的桌上开始写作业，我蹲在一旁跟他们打招呼。两个小孩子倒也不怕生，一边盯着我包里的糖果，一边吸溜着鼻涕围在魏磊哥哥身边写作业，不时地跟哥哥请教不会写的作业题。魏磊倒也很有耐心，一一给予解答。我把糖瓶子放在桌上，示意他们可以吃。两个小家伙立刻放下了铅笔，最小的那个孩子一把抢了过去，另一个也不示弱，紧紧抓住他攥糖瓶子的手，僵持起来。
可能是平时很少吃到糖果的原因，两个小家伙谁也不打算放手，眼看着一场“战争”即将开始。
这时候，默不作声的魏磊丢下手里的笔，一左一右分开了两个紧紧僵持在一起的小家伙，一只手拿走了那个糖瓶子，随着一声训斥，身边的小家伙们才安静下来。我原本以为他会自己打开罐子先吃，结果并没有，他只是轻轻地拧上了已经被打开的盖子，放到我面前的桌子上，随即又俯身写起了作业。两个小家伙一脸悻悻不乐，但面对哥哥的严肃，也只好作罢。
我被他的做法打动了，并为自己冒失的友好感到内疚。也许是因为第一次见面，魏磊的话并不多。虽然他已经上五年级了，可是在另外两个比他小的孩子面前，一点也不颐指气使，更多表现出的是对两个孩子的包容和照顾；而对我这个陌生的外地人，却是一脸警惕。
没多久，嫂子带着其他几个孩子回来了，原本安静写作业的小团体突然热闹了起来。一天没见面的孩子们，顾不得丢下书包，就围在一起兴奋地玩了起来，时不时看看我。不一会儿就有两个孩子因为争抢一本封面都破掉了的课外书，打了起来，红衣服的争抢不过，一屁股坐在地上哇的一声哭了。
原本在厨房烧水的嫂子听到这样的动静，走了出来。看得出，对嫂子来说，这是太习以为常的景象了，可对我来讲，面对这六个闹腾的熊孩子，顺利地做一顿饭可能是个难题。
嫂子并没有急于训斥，而惹事的两个小家伙却放大了嗓门儿，互相指责起对方来。只见嫂子不紧不慢，从其中一个孩子手里把课外书拿过来，并示意他们安静。脸上带泪的那个孩子，擦擦眼睛，闭上了嘴巴，一脸委屈，眼巴巴地望着她。
“回来第一件事，先把作业写完，之后才能玩！”嫂子语调温柔，却不怒自威。
“书我先收起来，作业写完后，让哥哥给检查，没问题了才可以看。到时候‘石头剪刀布’，赢的人先看。”
面对嫂子定下来的规矩，两个小家伙点点头，有点委屈地坐了下来。我顺势拿出糖瓶子，递给其中一个看起来比较小的孩子，想安慰安慰他。
“说谢谢叔叔！”嫂子对孩子们说。
“谢谢叔叔！”小家伙破涕为笑，接过瓶子，却怎么也打不开瓶盖子。
“魏磊，你帮帮弟弟。”嫂子示意自己的儿子。一旁的魏磊接过瓶子，轻松地打开了盖子，取出一个糖果，递给那个小家伙。
“吃吧吃吧，你们都可以吃的！”我怕他再把瓶子还回来，笑着对他说。
魏磊抬头看了看妈妈，感受到了母亲的默许，这才给每个孩子一人一个，自己也拿出一个，开心地吃了起来。
一场风波烟消云散，嫂子转身去厨房继续给孩子们做饭。我坐在几个小家伙身边，一边看着他们写作业，一边跟魏磊聊了起来。
……
自序
辑一 叔叔的饭
魏磊的比萨 002
小银娟的苹果炸鸡 014
聂萌萌的野草莓沙拉 024
丽丽的鸡块面 032
罗杰的酸汤水饺 039
小萍子的花环泡芙 046
闫书豪的烤鸭 056
江辰希的海鲜泡面 065
辑二 家人闲坐，灯火可亲
老屋的菜豆腐 072
爸爸的生日礼物 079
两个弟弟 090
异地恋的那两年 098
一万公里外的求婚 106
新的一天，从早餐开始 113
辑三 一切都是最好的安排
一个生日，一碗白饭 124
一切都是最好的安排 131
一位忘年交 137
飞往太空的玉子小姐 146
一位母亲的招待 159
辑四 开错位置的咖啡馆
一次甜蜜的充电 178
似水年华是对青春的纪念 191
最快乐的开店时光 207
一杯没有送出去的咖啡 215
“大哥”送的外卖 223
开错位置的咖啡馆 238
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