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卷烟烟气有害成分风险评估
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  • ISBN:
    9787518431304
  • 作      者:
    谢复炜,尚平平,李翔
  • 出 版 社 :
    中国轻工业出版社
  • 出版日期:
    2020-11-01
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作者简介

谢复炜,主持国家自然科学基金项目2项,科技部项目1项,质检总局项目1项,国家局科研项目3项、标准预研项目3项、标准项目5项,作为主要完成人参加30余项科技部、经贸委、基金委和国家局项目,在Yan Cao和烟气成分分析、Yan Cao制品风险评估和卷烟减害等领域做出了突出贡献。

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内容介绍
  随着吸烟与健康的逐渐关注,识别卷烟烟气中有害成分、评估卷烟烟气的健康危害性以降低卷烟烟气所产生的健康风险等研究也不断深入。卷烟烟气有害成分风险评估研究发展迅速,评估方法越发完善和高效,为Yan Cao制品的风险管制提供科学依据。《卷烟烟气有害成分风险评估》以风险评估为主题,注重“理论实践相结合”,从卷烟烟气有害成分、风险评估框架和技术、风险评估案例等方面,系统阐述了卷烟烟气有害成分的风险评估。《卷烟烟气有害成分风险评估》共分为四个部分。第一部分,主要介绍了分析技术和毒理学研究的发展促进了卷烟烟气有害成分的鉴定,并形成了一系列用于管控的有害成分名单,同时介绍了中国Yan Cao行业主要管控的7种有害成分的毒性特点;第二部分,主要介绍了美国、欧盟及中国风险评估体系的发展状况、评估流程和关键技术,为卷烟烟气有害成分的风险评估提供科学依据;第三部分,主要介绍了国内外卷烟烟气有害成分风险评估的研究进展,以风险评估结果对卷烟烟气有害成分进行危害排序,为Yan Cao管控提供理论依据;第四部分,主要介绍了卷烟烟气代表性有害成分的点评估和概率评估的风险评估研究案例,系统介绍了有害成分风险评估的方法和步骤。
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精彩书摘

卷烟烟气有害成分风险评估研究进展


卷烟烟气中含有6000 多种化合物, 其中有150 多种化学成分有明确的生物学资料表明具有毒作用, 并被称为烟草烟气有害成分, 基于此, 形成了一系列的有害成分名单, 如2001 年的Hoffmann 69 种有害成分名单、加拿大政府46 种有害成分名单、美国食品药品监督管理局(Food and Drug Administration,FDA) 2010 年发布的110 种有害成分名单和WHO 优先管制9 种有害成分名单等。这些名单大部分仅给出了烟草或/ 和烟气中有害成分的名称, 或是有相应的含量或释放量, 没有与相应的毒理学资料进行联系。这对于决策者来说, 降低所有烟草烟气有害成分是不可能的, 但又没有充分的科学证据来进行优先选择减害, 因此这些名单大部分不能充分发挥作用。随着风险评估方法的逐渐成熟, 近年来, 国内外相关学者将风险评估方法广泛应用于烟草制品和卷烟烟气有害成分的风险评估中。依据发布的有关烟草制品和卷烟烟气有害成分名单, 结合毒理学资料和人群暴露情况, 对其中有害成分进行优先分级, 为政府部门进行选择性的控制和管理提供理论基础。


3. 1 危害识别


危害识别是根据所有现有毒性和作用模式数据的评估结果, 对不良健康效应进行证据权重评价。它主要解决两个问题: ①任何可能引起人体健康危害的某种因素的属性; ②可能出现一种明确危害的条件。危害识别基于对多种数据的分析, 这些数据来源于人类和动物的观察性研究、动物试验研究、实验室体外研究, 以及对结构-活性关系的分析。从现有的实验性和观察性研究, 可以确定任何毒性和不良健康效应的属性及毒性作用的靶器官或靶组织。危害识别涉及化合物的基本信息、吸收、分布、代谢、排泄研究以及毒性研究资料。


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目录

目 录

1 卷烟烟气有害成分 

1. 1 卷烟烟气的物理化学特性 

1. 2 有害成分名单 

1. 3 7 种代表性有害成分 

参考文献 


2 风险评估的发展历程和评估框架 

2. 1 风险评估体系的发展 

2. 2 风险评估的框架 

2. 3 不确定性分析 

参考文献 


3 卷烟烟气有害成分风险评估研究进展 

3. 1 危害识别 

3. 2 剂量-反应关系评定 

3. 3 暴露评定 

3. 4 风险度表征 

3. 5 不确定性分析 

参考文献 


4 卷烟烟气有害成分风险评估方法及评估案例 

4. 1 卷烟烟气有害成分风险评估方法 

4. 2 卷烟烟气代表性有害成分风险评估案例 

参考文献 


附录一 IARC 对化合物的致癌分级汇总 

附录二 CPDB 对化合物致癌强度TD50 的汇总

附录三 WHO 对卷烟烟气有害成分致癌强度T25 的推导 

缩略语  


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