张文献，古陶瓷收藏鉴赏家，曾任苏州市吴中区作家协会主席，为文化遗产保护重点人才、苏州东吴博物馆负责人。系中国作家协会会员、中国古陶瓷学会会员、苏州大学博物馆文物鉴定顾问。主要著作有《家住吴宫》《明朝中期的苏州》《吴越斋闲话》《宋瓷收藏与鉴赏》。

陶瓷，是陶器与瓷器的总称。陶瓷是一门工艺，也是一种文化。早在远古时期，人类就开始使用土陶，陶瓷陪伴我们数千年，为人类社会的发展和进步做出了许多贡献。追溯中国陶瓷发展史，定要提及宋元那段陶瓷的发光史。

宋元时期，上至皇家贵族，达官贵人，下至平民百姓，陶瓷渗透到中国人生活的各个空间。而如今，那些精美的瓷器一个个都躺在博物馆里，印在斑斓的书籍里，我们渐渐摸不着、触不到。作者张文献是一名陶瓷的爱好者，他常有一个疑问：如今我们视如珍宝的宋元陶瓷，在宋元人的眼里该是一种怎样的认知呢？怀着这样的想法，他遍览古籍，精心创作，呈献《宋元陶瓷笔记》，为读者，为社会揭开这一秘密。

中国是最早发明瓷器的国家。瓷器有哪几种？为什么会设专门生产瓷器的官窑？瓷器与中国人的社会生活、中国人的价值观有何种联系？也许你也有这样的疑问，想要了解瓷器，一定要翻开陶瓷的历史，看看那些古籍善本里的陶瓷，既朴素又高贵、温润如谦谦君子，代表着中国文人的审美。阅读这本笔记，如同徜徉陶瓷诗文海洋，让人回味无穷。

　　秘色瓷器
　　今之秘色瓷器，世言钱氏有国，越州烧进，为供奉之物，臣庶不得用之，故云秘色。比见陆龟蒙《进越器》诗云：『九秋风露越窑开，夺得千峰翠色来。好向中宵盛沆瀣，共嵇中散斗遗杯。』乃知唐时已有秘色，非自钱氏始。（《侯鲭录》）
　　贲色瓶
　　韩中孚字应天，将游上庠，闻市肆有精轨革术者，应天筮之。画一金章紫绶人，有贲色瓶在其旁，复有一人处圆圈中。术士谓之曰：『君此行未必到阙，中途必为贵人所留。』应天未之信。行次南徐，适朱行中龙图为郡守，与之厚善，闻其来，倒屣迎之，延于郡圃。朱平生爱一贲色酒壶，因宴出示之。圃中有草庵，其状甚圆，应天寝于其间，与卦影所画无一不验。以此知不惟饮啄前定，虽受用之物，寝处之地，亦非偶然者。（《中吴纪闻》）
　　盏
　　盏色贵青黑，玉毫条达者为上，取其燠发茶采色也。底必差深而微宽，底深则茶宜立而易于取乳，宽则运筅旋彻不碍击拂，然须度茶之多少，用盏之大小。盏高茶少则掩蔽茶色，茶多盏小则受汤不尽。盏惟热则茶发立耐久。（《大观茶论》）