搜索
高级检索
我的书架 0
高级搜索
书       名 :
著       者 :
出  版  社 :
I  S  B  N：
出版时间 :
搜索
浓香型白酒酿造技术与食品安全
￥0.00     定价 ￥ 22.00
湖南大学
此书还可采购5本，持证读者免费借回家
  • ISBN：
    9787502651732
  • 作      者：
    编者:骆鹏杰//王紫菲//刘卿//孟镇|责编:薛红梅
  • 出 版 社 ：
    中国计量出版社
  • 出版日期：
    2023-06-01
收藏
畅销推荐
内容介绍
本书详细介绍了浓香型白酒的定义、分类、酿造工艺、品鉴、贮存、安全评估等内容，并给出了与浓香型白酒相关的国家标准、地方标准、团体标准目录，以供同行参考使用。
展开
目录
第1章 蒸馏酒概述
第2章 浓香型白酒概述
第3章 浓香型白酒的酿造工艺
第4章 浓香型白酒的品鉴
第5章 浓香型白酒的贮存及注意事项
第6章 浓香型白酒的安全评估
第7章 浓香型白酒相关标准
展开
加入书架成功！
继续借书 去结算
收藏图书成功！
我知道了(3)
发表书评
读者登录

温馨提示：请使用湖南大学的读者帐号和密码进行登录

点击获取验证码
登录
©广州图创计算机软件开发有限公司