第1章 质量管理，企业第一生命线
1.1 质量=良心+责任心
1.1.1 质量是什么
1.1.2 恪守三个“不”
1.1.3 质量管理的四个误区
1.1.4 借助5S管理法促进质量管理水平
1.2 “质管”到底管什么
1.2.1 以“质量”为中心的全面管理
实用范例 某服装生产厂的质量管理
1.2.2 以“人”为重点的意识管理
1.2.3 开展质量培训提高员工意识
1.3 规划质量管理组织结构
1.3.1 组织结构设计
1.3.2 各个质量管理岗位的职能
第2章 质量策划，树立一个质量标准
2.1 客户满意的质量才合格
2.1.1 客户行为事件分析法
实用范例 某食品厂客户行为事件分析应用
2.1.2 客户画像分析法
2.1.3 漏斗模型分析法
2.2 企业产品质量策划
2.2.1 计划和定义目标产品
2.2.2 产品设计开发与验证
2.2.3 产品样品试制
实用范本 某服装厂样衣试制
2.3 制定标准化作业流程
2.3.1 对现状做精准把握
2.3.2 分析生产过程中存在的问题
2.3.3 提出改进措施并实施
实用范例 某生产企业的ECRS原则优化策略
2.3.4 制定标准化作业指导书持续控制
实用范本 某企业高处作业指导书
第3章 进料控制，抓好质量源头
3.1 供应商质量管理
3.1.1 供应商的选择与评估
3.1.2 供应商的分类与分级管理
3.1.3 新供应商的开发
3.2 来料质量检验控制
3.2.1 了解来料检验的步骤
3.2.2 来料检验的常用方法
3.2.3 来料检验的项目内容
实用范本 生产加工企业来料检验管理办法
3.3 不合格来料处理
3.3.1 来料不良处理流程
3.3.2 来料不良拒收退换货处理
3.3.3 来料的“特采”处理
3.3.4 来料的紧急放行处理
实用范本 某生产加工企业来料紧急放行管理办法
3.4 来料重大问题处理
3.4.1 从法律角度看来料赔偿
3.4.2 明确产品的质量责任
3.4.3 对不良来料进行索赔
实用范本 供应商品质异常处理协议书
3.4.4 供应商考核等级划分
第4章 制程控制，层层把控保障质量
4.1 产品生产制程系统管理
4.1.1 制程系统管理结构
4.1.2 采取措施管理作业人员
实用范本 工厂一线作业人员技能培训方案
4.1.3 做好企业设备管理
4.2 建立三级质量检查制度
4.2.1 实行作业人员自检
实用范本 五金生产企业的员工自检规范
4.2.2 作业人员之间互检
实用范本 生产车间自检互检管理办法
4.2.3 专职人员进行专业检验
4.3 制作过程中的检验法
4.3.1 首件产品检验
实用范本 企业首件检验管理办法
4.3.2 产品巡回检验
实用范本 生产车间产品生产过程巡检管理办法
4.3.3 末件产品检验
实用范本 生产企业末件检验管理规定
4.4 作业程序中的质量控制法
4.4.1 控制点法对关键环节重点控制
实用范本 食品生产企业关键质量控制点的管理制度
4.4.2 控制图法对产品波动状态进行控制
4.5 不合格产品的管理
4.5.1 制程不合格产品管理
4.5.2 不合格品返工处理
4.5.3 不合格品返修处理
实用范本 生产企业不合格品返修管理办法
4.5.4 不合格品报废处理
实用范本 生产企业不合格品报废管理制度
4.5.5 不合格品让步接收处理
4.5.6 不合格品纠正措施
第5章 产品出货，做好质量保证
5.1 成品检验：明确职责，各司其职
5.1.1 成品检验专员岗位职责
5.1.2 成品检验主管岗位职责
5.1.3 出货检验专员岗位职责
5.2 常用的质量检验方法
5.2.1 感官检验法
实用范例 用感官检验法检验产品
5.2.2 物理检验法
实用范本 电动机出厂检验管理办法
5.2.3 化学检验法
5.2.4 微生物检验法
5.3 成品仓库的储存与发货
5.3.1 成品仓库入库管理
实用范本 成品入库管理制度
5.3.2 做好成品储存工作
实用范本 成品仓库储存管理制度
5.3.3 盘点成品仓库，掌握库存信息
实用范本 仓库盘点作业管理制度
5.3.4 成品出库管理
实用范本 制造企业成品出库管理办法
5.4 客户退换货的应对处理
5.4.1 客户退换货时，先摆正自身态度
5.4.2 处理客户的退货问题
实用范本 退货管理制度
5.4.3 换货问题的处理
实用范本 企业换货管理制度
5.4.4 客户投诉质量问题
实用范本 客户投诉管理办法
5.4.5 给予客户质量承诺
实用范本 乳业生产企业产品质量承诺书
第6章 质量改进，力求精益求精
6.1 全面质量管理的常用工具
6.1.1 用检查表做好数据统计与整理
6.1.2 利用柏拉图法解决问题
6.1.3 层别法从不
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