黄河流域地区是粟和黍的起源地，也是夏商周文明的诞生地，由此导致了夏商周文明的农业基础应该是以粟和黍为主要粮食作物的传统认识，但事实是否如此是一个值得认真讨论的问题。结合甲骨文的记载，并通过对该地区自然生态环境背景、农作物的生长习性以及现有的考古资料的综合分析，本文认为，黄河流域地区农业经济的发展在夏商周时期出现了新的变化，粟和黍的主导地位开始受到冲击，麦类作物已经传人，稻谷在夏商周文明形成过程中发挥了重要的作用。关键词：黄河流域地区夏商周文明主要粮食作物<br> 农耕经济的建立与发展是古代文明形成的最重要的前提条件之一，世界上早期古代文明的诞生地往往也是以某种农作物为代表的原始农业的起源中心区。例如，两河流域古代文明以及稍后的古埃及文明就与起源于中东地区的以小麦和大麦为主要粮食作物的原始农业直接相关，再如，中美洲古代文明的农业基础则是以起源于当地的玉米作为主要粮食作物。中国的黄河流域地区是以粟和黍为代表的北方旱作农业发源地，这是被大量考古发现所证实的，黄河中下游地区又是夏商周文明的诞生地，因此，一般认为夏商周文明的农业经济是以粟和黍为主要粮食作物的，由此引出了夏商周文明是靠粟和黍抚育而成的说法。<br> 然而，与世界上其他早期农业暨文明起源中心不同的是，中国有两个农业起源中心区，除了北方旱作农业区外，还存在着一个历史同样悠久、但影响更为广泛而深远的、以长江中下游地区为中心的南方稻作农业区，这两个相邻的农耕经济体系除了具有各自的特点和发展途径外，相互之间的密切接触和交流一直是推动中国历史向前发展的巨大动力。再有，考古发现证实中国的黄河上游地区与欧亚草原地带的古代文化很早就已存在着某种接触和相互影响，其中小麦最迟在距今4500年前后已经传播到了甘青地区¨J，这种东西文化之间的碰撞对夏商周文明的形成同样产生过不可忽视的作用。还有，就黄河中下游地区自身文化的发展脉络讲，自粟和黍的被栽培到旱作农业经济体系的建立再到夏商周文明的形成，其问经历了数千年的发展过程，在如此漫长的一段历史进程中，当地农耕生产的技术和农作物的组成不可能是一成不变的。因此，当历史发展到夏商周文明的形成时期。
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