法国葡萄酒评论品鉴团队著的《法国葡萄酒绿指南(2018-2019)》由法国著名的葡萄酒媒体La Revue du vin de France(直译:法国葡萄酒评论)出版,是世界葡萄酒行业最有影响的指南类著作之一。1100家法国精品酒庄入选。每年9月出版。
在整个翻译过程中,译者始终坚持“信”的翻译伦理,即注重传递信息的准确性;同时翻译过程中我们也注重译文的流畅性,试图传达出葡萄酒在杯中的流动,在口中的绵延。回味悠长的酒香,浓郁丰富的花香即是“达”的要求。在此基础上,通过字斟句酌,适当的遣词造句,给读者传递出法国老藤的雅致,木桶的醇厚,推杯换盏的“雅”的境界。
本次翻译受益于本指南以往年度的中文译本,同时修正了这些译本中些许不妥之处。基本坚持了全书术语的统一、专有名词的统一。在翻译过程中不断与法方原书作者密切沟通,正如原书一样,有丰富、有继承、有扬弃,凡事大抵都如此。
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