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书       名 :
著       者 :
出  版  社 :
I  S  B  N:
出版时间 :
小吃大艺
0.00     定价 ¥ 68.00
湖南大学
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  • ISBN:
    9787518052523
  • 作      者:
    作者:冯怀申
  • 出 版 社 :
    中国纺织出版社
  • 出版日期:
    2018-08-01
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内容介绍
本书入选的小吃均历史悠久,兼具乡土气息与地域特色,土生土长的本地人都爱、至今仍是街头巷尾的美食主角。蒸货、炸货、烙货......此书整篇用京味京腔的讲述方式,清晰地延着北京的历史轨迹讲述了八十种小食,带入到北京的历史轨迹中去,让读者生动有趣地了解当地的饮食文化。同时,细腻地描写出“由食入世”的人生感悟。
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