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鱼我所欲也(精)/汪曾祺散文集
￥0.00     定价 ￥ 39.00
湖南大学
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  • ISBN：
    9787504382412
  • 作      者：
    作者:汪曾祺|编者:曹鹏
  • 出 版 社 ：
    中国广播电视出版社
  • 出版日期：
    2019-08-01
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内容介绍
汪曾祺说：“一个人的口味要宽一点、杂一点，南甜北咸东辣西酸，都去尝尝，对事物如此，对文化也应该这样，对生活，同样的道理！”汪曾祺讲吃与众不同，不仅讲滋味儿，口味，还有考古，有情怀，有故事……本书收录了汪曾祺关于吃的所有文章。
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目录
吃食和文学
故乡的食物
故乡的野菜
食道旧寻——《学人谈吃》序
昆明的吃食
昆明菜
昆明的果品
宋朝人的吃喝
五味
四方食事
鱼我所欲也
致朱德熙之三
寻常茶话
家常酒菜
贴秋膘
手把肉
肉食者不鄙
菌小谱
干丝
米线和饵块
食豆饮水斋闲笔
豆汁儿
面茶
豆腐
蚕豆
马铃薯
萝卜
栗子
韭菜花
冬天
吴大和尚和七拳半
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