《岗位实用手册·技能全图解丛书:餐厅服务员》是关于餐厅服务员岗位技能培训的指导手册,是餐厅服务员进行自我培训、提升服务技能的指导用书。
《岗位实用手册·技能全图解丛书:餐厅服务员》根据《国家职业技能标准·餐厅服务员》对初、中、高三个级别餐厅服务员均需掌握的知识与技能要求进行了总结,梳理了餐厅服务员的工作内容,列明了各工作事项所需掌握的知识要点和技能要点,理论性与实操性兼具,能有效帮助餐厅服务员提升岗位技能。
《岗位实用手册·技能全图解丛书:餐厅服务员》适合餐饮服务业一线从业人员、餐饮服务业经营管理人员使用,也可作为餐厅服务员岗位培训教材。
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