《中世纪城市》一书用文献证明了中世纪城市的起源，揭示了“城市性”或城市生活方式所具有的吸引力，全书共分八个部分：分别为起源，城市规划：街道与建筑，城市生活方式，城市中的教堂，城市政府，城市手工业和商业，健康、财富和福利，结语：历史中的城市。通过《中世纪城市》的论述，庞兹指出，城市的价值在于其社会结构的平衡，在于它需要贸易和利润以便通过财富和经济力的积累来满足个人欲望，在于其成了王国中的一支政治力量，在于其在文化教育及民族主义兴起中的社会角色。中产阶级或市民阶级的概念也来源于城市。按照庞兹的看法，如果没有中世纪城市的成长，没有它在艺术和文化方面的贡献，现代文明的兴起是不可能的。