《常见传染性疾病临证药对》：
四、鸡内金麦芽
（药对功效）鸡内金、麦芽为临证常用的健脾益胃、消食化滞药对。
1.鸡内金详见“第三章第二节之一”。
2.麦芽性微温，味甘归脾、胃经。具有开胃消食，回乳消胀的功效。
（药对来源）鸡内金、麦芽伍用，见于《施今墨对药》。
（配伍效用）鸡内金味甘性平，具有健运脾胃之功效，消食之力较著，用治消化不良，饮食积滞等症。张锡纯日其：“其味酸而性微温，中有瓷、石、钢、铁皆能消化，其擅化瘀积可知。”对消化不良病情较轻者，可单用本品研末吞服；若食积不化，脘腹胀满，饮食不思，常配伍麦芽同用。麦芽具升发之性，疏肝解郁，启脾开胃，消食和中。主治食积不消，腹满泄泻，恶心呕吐，食欲缺乏，对肝脾不和，暖气少食者，尤为适宜。用于消化不良，饮食积滞，脘腹胀满，嗳腐吞酸；肝气不舒、肝胃不和之胁肋胀痛，嗳气太息，脘胀不食；哺乳妇女于婴儿断奶时，乳汁潴留，乳房胀痛等症。《本草求原》日：“凡麦、谷、大豆浸之发芽，皆得生升之气，达肝以制化脾土，故能消导。凡怫郁致成膨膈等症，用之（麦芽）甚妙，人知其消谷而不知其疏肝也。”《医学衷中参西录》云：“大麦芽能人脾胃，消化一切饮食积聚，为补助脾胃之辅佐品，春令参、术、芪并用，能运化其补益之力，不致胀满，为其性擅消化，兼能通利二便，虽为脾胃之药，而实擅疏肝气。夫肝主疏泻，为肾行气，为其力能疏肝，擅助肝木疏泻以行肾气，故又善于催生。至妇人乳汁为血所化，因其善于消化，微兼破血之性，故又擅回乳。入丸散剂可炒用，入汤剂皆宜生用。”“凡遇黄疸症，加生麦芽数钱于药中，亦奏效颇著。然药铺中麦芽皆干者，若能得鲜麦芽，且长至寸余用之，当更佳。”
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