《吃出来的健康》:
做法:将当归、黄芪、薏苡仁、大枣分别洗净。蛇肉洗净,切成小块。把全部用料放入砂锅内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲2小时,调味即可。饮汤吃蛇肉,每天1料。
功效:补气益血、祛湿除痹。用于慢性风湿性关节炎、类风湿性关节炎等之关节疼痛、活动不便者。
五、生姜鸡
材料:公鸡1只,生姜100~250g。
做法:将公鸡、生姜切成小块,在锅中爆炒焖熟,不放油盐。会饮酒者可放少量酒,1天内吃完,可隔1周或半月吃1次。
功效:用于关节冷痛,喜暖怕寒者。
调节饮食,有效缓解失眠
充足的睡眠、均衡的饮食和适当的运动,是国际社会公认的三项健康标准。
世界卫生组织对14个国家15个地区超过2万人的调查显示,27%的人有包括失眠在内的多种睡眠障碍。2003年,“世界睡眠日”正式引入中国,到现在,睡眠有问题的人非常多,平均每3人就有1个“睡不好”。据中国睡眠研究会公布的最新睡眠调查结果,中国成年人失眠发生率为38.2%,高于国外发达国家的失眠发生率。更有一项来自清华大学的全国性调查显示,在中国职场人士中,超过八成受访者表示存在入睡困难、睡不踏实、多梦等问题;近九成受访者感觉自己的实际睡眠时间与理想睡眠时间有差距,睡不够,而这其中。
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