萧芳芳，是香港影艺界及社交圈中的知名人士，曾在港、台及国际电影节上获取不少奖项。经常出席隆重的社交场合，对社交礼仪具有相当的认识。曾留学美国，游历过欧洲九个国家，并在澳大利亚生活了两年，接触过不少西方人，对他们的生活习惯和日常仪态有深切的了解。

　　《洋相：英美社交礼仪》作者萧芳芳是香港著名影星，她以自己多年的社交经验，总结英美两地的社交礼节，精心编写此书，使读者能快捷地掌握到日常生活中应有的礼仪。全书共分十六章，包括：握手与打招呼、介绍、邀约和应约、餐桌礼仪、隆重的舞会、鸡尾酒会、日常的仪容、节日和送礼、男女约会等。全书简洁流畅，语言轻松幽默，不仅介绍了西方礼仪的每个细节，还对细节背后的道理有所说明，对于未接触、初接触或已经懂得西方社交礼仪的人来说，本书都值得一看。

　　★《洋相：英美社交礼仪》行文潇洒流畅，言谈风趣幽默，活像是一位知己良朋在你面前谈笑风生，诉说一些滑稽有趣的故事一样。
　　——《亚洲周刊》

　　★《洋相：英美社交礼仪》……分门别类地写出英美社交基本礼仪，有时又加插故事与历史，甚至插图说明，百多篇的短文读来流畅简易。
　　——《号外》

　　★这是一本十分可观的教科书，看完了，你对英国人、美国人那一套社交礼仪会加深了解。而且书中还有些典故，说明为什么要如此这般的原因。这也是一本十分好看的书，因为书中的文字，出乎意料的幽默、轻松。
　　——《明报》

　　[眼神]
　　不管跟你握手的人长得多丑，你跟他握手的那一刹那必须和颜悦色地看着他的眼睛。这四目交投的几秒钟，已经告诉了对方：①你很懂礼貌；②你很有自信。（大眼儿对小眼儿顶多对个4～6秒，即使对方是天女下凡或是再世潘安，你都不应该超过6秒钟。）
　　[轻重]
　　别人对你的初步印象，就看你跟他握手这一下接触的轻重。你握得太重（可能你是一番好意想表示热忱），他认为你很粗鲁；你握得太轻，他会觉得你不是瞧不起他，就是有严重的自卑倾向。
　　最没礼貌、最要不得的握手方式莫过于把手伸了过去，摊着掌一动不动地停在对方的手里，对方握你一握，你的手却毫无反应，半死不活地不知道想干什么，令对方很别扭，像是握着一只死耗子。谁乐意握着一只“死耗子”！但你会发觉在每一个社交场合里，都有很多（太多）“死耗子”。
　　[自我介绍]
　　在任何社交场合，自我介绍都被视作友善的行为。当然并非让你突然站出去扯开嗓门向着全场的宾客介绍你自己！而是当你身边站着（或坐着）的人你不认识，又刚巧没有人帮你们介绍，那你不妨大方地伸出手，一边跟他握手，一边说出自己的姓名。西方人不但不会觉得你唐突，反而会欣赏你的风度。
　　万一遇上一个外国大老粗对你不理不睬，你可别动气，没有必要把面子问题和民族自尊搬出来解释他的行为。没那么严重，只不过是他没有接受过礼仪学习、不懂礼貌而已。
　　[被介绍的程序]
　　介绍人一开口，你的眼光便要从他的脸移到正在介绍给你认识的陌生人脸上，随即听见介绍人说出任何一方的姓名，你就伸手过去握手，眼光要温和（不需要多情）地看着对方的眼睛。这时候，双方的姓名都说完了，你跟着开口说第一句打招呼的话（请参阅第一章）。
　　当然，整个过程都希望你面带笑意（避免嬉皮笑脸，切忌龇牙咧嘴）。
　　[被介绍时的态度（站与坐）]
　　不论你是坐着、蹲着还是趴着，一有人走过来要介绍他人给你认识，不管你是男是女，都得马上站起来跟人握手打招呼。如果大家的姿势都是坐着、蹲着或是趴着，你也就不需要改变你本来的姿势硬要站起来。如果你的腿有毛病或是身体不适不方便站起来，那你坐着握手打招呼也没有人怪你没礼貌。
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这本书与我
这本书与你
礼仪是什么
礼仪秘籍
第一章　握手与打招呼
来源
眼神
3 轻重
金蛋
干手（不是干瘪的手）
手套
头一句话
8 第一句回答
第二章　介绍
四种方式
两美相识
介绍的次序
怎样开口
亲属
20 自我介绍
推销式
22 被介绍的程序
被介绍时的态度（站与坐）
第三章　邀约和应约
接受
婉辞
28 说去不能去
30 说不去又去
第四章　赴宴
较隆重的"宅宴"程序
登门
送花
送餐酒
入席
衣着打扮
43 到达时间
第五章　餐桌礼仪
宅宴进餐程序
手放在哪里
坐相
餐巾
酒杯
白酒、红酒
面包、牛油
三角形面包的吃法
喝汤
60 刀叉等的用法
62 刀叉的分类
万一
吃相八"不"
自助餐程序
自助餐四"不"
……
第六章　咖啡和茶
第七章　隆重的舞会
第八章　打开话匣子
第九章　鸡尾酒会
第十章　日常的仪容
第十一章　人生大事
第十二章　节日和送礼
第十三章　探病
第十四章　公共场所
第十五章　在电话里
第十六章　男女约会