《鳄鱼百科》是迄今为止有关鳄鱼研究的最为全面，也可能是最为深刻的一本书籍。从鳄鱼的生活习性到鳄鱼菜肴的加工制作；从近年来新闻媒体对鳄鱼的广泛报道，到历史上关于鳄鱼的各种传奇故事；从中医药典对鳄鱼的推崇备至，到现代医学对鳄鱼的重新认识，《鳄鱼百科》均有较为详尽的介绍。对于一个想了解鳄鱼的读者来说，《鳄鱼百科》是不可多得的首选材料。即使是对于想研究鳄鱼的专业医学研究人员来说，《鳄鱼百科》也不失为一种不错的选择。
　　因为《鳄鱼百科》不仅摘录了不少科研院校有关鳄鱼研究的论文，还有更为详实的鳄鱼实验报告可供参考。无论从哪方面来说，要想更深入地了解鳄鱼，读一读《鳄鱼百科》绝不会令你失望。

前言
鳄鱼“八最”
鳄鱼“四奇”
“龙”的原型是扬子鳄吗
鳄鱼的眼泪是怎么回事
鳄鱼种类知多少
哪里可以观赏到鳄鱼
中药经典
长生奥秘
鳄鱼研究四大突破性成果
鳄鱼传说
鳄潮汹涌
动物黄金
鳄鱼之战
技术前沿
文献1鳄鱼的活性物质及其药理作用、保健功效研究进展
文献2暹罗鳄鱼肉对小鼠耐缺氧的影响
文献3鳄鱼的药用研究和开发前景
名人名言