举案，如何齐眉
筵宴要脱鞋登堂，在古代是早就有了的传统。有时大臣面见君主，不仅要先脱去鞋子，而且还要脱去袜子，要光着脚丫，称为跣足，这是一种礼仪。《左传？哀公二十五年》说，有一次卫国国君出公与大夫们正在灵台饮酒，市官褚师声子“袜而登席”，没脱袜子就入了筵席。卫出公认为这是一种无礼的举动，十分生气，褚师声子辩解说：“我的脚上有伤病，与别人不同，如果让人看见了，难免要恶心呕吐，所以没敢脱袜子。”听了这话，卫出公越发不饶人，以为这人是故意与他作对，无论侍坐的大夫们如何解劝都不行，执意要砍断他的双脚不可。不脱袜子而登席，竟犯有如此大的罪过，这不是今天的人所能理解的。
到了汉代，对于这一礼仪教条，也不折不扣地继承了下来，甚至一般的士大夫家庭，也严守不怠。《淮南子？泰族训》说：“家老异饭而食，殊器而享。子妇跣而上堂，跪而斟羹。非不费也，然而不可省者，为其害义也。”一家之内，老人吃的饭要好，用的器具也要好，儿媳要脱光了脚才能上堂，盛羹时还要恭恭敬敬跪着。这些规矩都不可省却，尽管你感到有些繁琐那也不行。
作为一个女人，不止对老人要恭恭敬敬，结了婚，对丈夫也要以礼待之，这在汉代也是毫不含糊的。东汉隐士中有一位梁鸿，初时受业于太学，后入上林苑牧猪。还乡时娶孟光为妻，隐居霸陵山中，以耕织为业。此后梁鸿又偕妻流浪到今苏州一带，住在一个有钱人皋伯通的屋檐下，卖力舂米度日。瞧这样子，与当今远行的打工者并无不同。每当梁鸿佣作归来，妻子为他准备好饭食，将食案举过眉头送到他的面前，甚至都不敢抬头看这丈夫一眼。那位皋伯通见此情景，深受感动，将这对患难夫妻请到自己家里住下，使他们免受风雨。
孟光的举案齐眉，成为夫妻相敬如宾的千古佳传。孟光或许是受了封建纲常观念的影响，然而她这样举案齐眉，却是那个年代一种通行的礼节。《汉书？外戚传》说皇后朝见皇太后，也要亲为举案上食的。
一个女子，如何能将摆着饭食的食案举那么高呢，原来汉代普遍流行使用矮而小的方案或圆案作食案，它其实是一种相当轻盈的家具。由一些画像石观察，饮食者坐在席上，席前设案，常见一人一案或两人一案。案上置盘盏一二，或有耳杯数件，筷子一双。其他较重的酒樽、酒壶和食盒等，一律放在案旁的地上，取用方便。后来有的夫妻尽管相亲相爱不亚于梁鸿和孟光，却难为再去举案齐眉了，因为从食案到餐具都有了改变，餐桌太重了，不易频频举起。
汉代因为食案矮小，所以餐具也很轻巧，有时连大些的盘子和碗都不用，却风行直接用小小的耳杯盛肴馔吃，这耳杯本是专用于饮酒的。就连周代盛行的小鼎形火锅，这时也都铸成耳杯的形状，再配以炭炉，分称为染杯和染炉。这种耳杯的容量一般只有250～130毫升，与染炉合起来高不过10～14厘米，小巧玲珑，可直接放在食案上使用。
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