米米?柯克 (Mimi Kirk)
美国知名素食美食家，曾被美国善待动物组织（PETA）评选为*性感的50岁以上素食者。经常在各种健康饮食杂志上发表自己的文章，也出版过如《榨汁的终极书》（The Ultimate Book of Modern Juicing）等著作。

米娅?柯克?怀特（Mia Kirk White）健康咨询师，曾有专业的营养学学习经历。

21天裸食计划，给予更多的能量；拥有更为清晰的思维；改善情绪缓解压力；丢掉肥胖；享受睡眠。
本书作者定制的21天重塑能量的混合裸食菜单，从食材选购，到营养分析；从制作方法到实用贴士，为正处于压力和你健康生活循环中找到健康和自信的力量。

前 言

01

基础准备

裸食让你恢复生机 002

你一定能做到 012

做好准备 022

每日细节 030

02

21天计划总览

第一周 购物清单 036

第二周 购物清单 040

第三周 购物清单 044

03

食谱

早餐 050

午餐 072

晚餐 114

果昔 150

零食 164

甜点 176

后记 191

致谢 192