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编辑推荐

一桌酒，演绎一个社会；

一杯酒，涵容朗朗乾坤。

一部融知识性、实用性和趣味性为一体的中国传统文化精粹普及读本。

中国饮食文化（普及版）

中国手工艺文化(普及版)

中国酒文化（普及版）

中国茶文化(普及版)

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作者简介

杜鹃

民俗学者，深谙中国传统文化与地域习俗，现于家乡从事地方非遗与民俗整理和保护工作，致力于传统文化的创新性传承与创造性发展。

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内容介绍

本书以中国历史悠久的酒文化为主线，详尽地介绍了中国酒与伴生文化的相关知识，集知识性、实用性与趣味性一体。阅读本书，你更能体味中华民族特具特性的醇厚文化。

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第一章　酒源：酒的简史
……
第二章　酒情：古典艺术中的酒文化
……
第三章　酒礼：雅俗兼备的饮酒礼仪
……
第四章　酒令：酒令文化与酒令故事
……
第五章　酒樽：酒器的选用与赏析
……
第六章　酒酿：酒的酿造历史与工艺
……
第七章　酒品：酒类的品饮艺术
……
第八章　名酒背后的地域文化和文化情怀
……
第九章　酒藏：酒的贮藏与保质
……
第十章　酒效：酒的科学饮用
……
第十一章　酒仪：当代酒桌上的规矩
……

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