目录
第一章 日趋严重的大众骨健康问题 1
第一节 骨骼与人体健康 1
第二节 骨质疏松症—— 危害中老年人的“沉默杀手” 5
第三节 关节病 11
第二章 维生素K:从凝血维生素到成骨维生素 14
第一节 维生素K的发现与诺贝尔奖 14
第二节 维生素K家族成员 15
第三节 维生素K2成骨作用的新发现 21
第四节 维生素K2化钙成骨的原理及实证 29
第三章 维生素K2对关节软骨的保护作用 40
第一节 维护软骨健康的崭新理论 40
第二节 维生素K2——抗关节炎的潜力新药 47
第四章 维生素K2维护血管健康的突出贡献 54
第一节 钙在心脑血管的错误沉积 54
第二节 开启心脑血管保护机制的钥匙 58
第三节 实践检验维生素K2保护血管的突出作用 64
第五章 走出误区科学补钙 69
第一节 骨骼与钙的新陈代谢 69
第二节 走出单纯盲目补钙的误区 75
第三节 科学补钙三部曲 81
第六章 维生素K的安全性和医疗保健推广应用 84
第一节 维生素K2的高度安全性 84
第二节 维生素K的膳食摄入量及合理补充量 90
第三节 维生素K医疗保健应用和推广 93
第四节 维生素K2的产品选择和生产背景 96
第五节 维生素K2的服用方法和注意事项 100
第七章 维生素K2的多能性 101
第一节 维生素K2的主要作用 101
第二节 维生素K2对人体健康的多重保护 102
参考文献 117
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